Un paquete de seta shimeji marrón
Un puñado de hongos negros
Una sospecha de ajo, picada
Metodo de cocinar:
1. Cortar la raíz del hongo Brown Shimeji y desechar, enjuagar los champiñones y reservar. Enjuague los hongos negros una y otra vez para deshacerse de las impurezas, escurra y retire con una cuchara ranurada.
2. En una olla caliente, agregue aceite, cuando esté caliente, agregue ajo picado y sofríalo hasta que esté fragante, luego agregue una pizca de sal y azúcar, una cucharada de salsa de soya ligera, salsa de ostras, vinagre y mezcle uniformemente. Después de eso, combínelo con los hongos Brown Shimeji, los hongos negros y, a menudo, mezcle a fuego intenso durante minutos 2-3. Disfrutar.
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