Comer champiñones blancos puede crear cambios sutiles en la comunidad microbiana del intestino, lo que podría mejorar la regulación de la glucosa en el hígado,…
Una empresa de setas en Suffolk y Norfolk está lista para crecer tras firmar un contrato a largo plazo con una cadena minorista nacional. Waveney Mushrooms, una empresa familiar…
Zanahorias y lechugas, a un lado. El huerto ya no es un lugar exclusivo para hileras ordenadas de verduras. North Spore, una granja urbana de hongos en…
En 2017, los checos recolectaron setas y frutas por valor de más de 6.6 millones de coronas en los bosques del país. En total, se recolectaron 41,300 toneladas, lo que…
Fotografías de nubes de hongos hechas de hongos Para su nuevo proyecto The Fallout of the Food System, el fotógrafo Henry Hargreaves y la estilista Caitlin Levin crearon…
Los pedidos se han multiplicado por diez en la granja de hongos hidropónicos desde que en los últimos ocho meses Yoshinobu Odaira, de 69 años, es el director ejecutivo de Shogun Maitake…
Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur han descubierto una forma revolucionaria de transformar los desechos de hongos en biocombustible. A pesar de las afirmaciones contrarias, el biocombustible…