South Mill Champs, uno de los mayores productores y proveedores de champiñones frescos y productos de champiñones de América del Norte, anunció la gran inauguración de su nueva granja de última generación en Oxford, Pensilvania. La nueva instalación será una de las más grandes de América del Norte. granjas de hongos en el sitio y una de las operaciones de compostaje de fase 3 más grandes. La gran inauguración marca la finalización de la primera fase de la construcción de la operación de compostaje y granja multianual y multifase.

"Los champiñones continúan aumentando en popularidad a medida que los consumidores se vuelven más proactivos con respecto a su salud", dijo Lewis Macleod, director ejecutivo de South Mill Champs. "Como empresa, hemos experimentado un tremendo éxito en el lado fresco del negocio y hemos aumentado nuestra cartera de productos alimenticios a base de champiñones para alinearnos con las necesidades de los consumidores en su objetivo de incorporar más alimentos de origen vegetal en sus dietas. El aumento de la producción respaldará el crecimiento existente y planificado en todos los canales de los clientes".

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Fuente: prnewswire.com