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Fase 1: Elaboración de abono fresco El proceso de cultivo de hongos comienza con la creación de abono fresco. Para crear el compost se utiliza una mezcla equilibrada de diferentes materias primas, como heno, paja y estiércol de aves. La humedad, la temperatura y la aireación adecuadas son clave para provocar las reacciones químicas deseadas en...
Si se quiere iniciar una conversación con un cultivador (o con un consultor), comience a hablar sobre el riego: cuánto, cuándo y qué método de riego. Sin embargo, para que tenga sentido, primero debe definir el período. Se riega en la tierra de la cubierta y se riega sobre los hongos y entre lavados. Este blog es…
Estos tres principios son la base del control de enfermedades en una granja de hongos. En mi opinión, no hay granja que no tenga una mancha de enfermedad en alguna parte, pero dependiendo de lo que se haga se convertirá en un problema grave o seguirá siendo una bomba de tiempo oculta. Si hay un problema ...
A medida que el cálido abrazo del sol cubre la tierra, una maravilla silenciosa emerge debajo de las copas de los árboles, en los campos e incluso en nuestros propios patios traseros. Los hongos, esos organismos enigmáticos y diversos, tienen su propia historia que contar durante el verano. Desde tonos vibrantes hasta ecosistemas ocultos, embarquémonos en un mundo...
Últimamente, varias granjas han visto algunos síntomas de virus, lo que significa que es necesario centrarse más en la higiene. La higiene incluye todas las medidas destinadas a minimizar el riesgo de desarrollo y propagación de enfermedades y plagas. El mayor riesgo de contaminación por enfermedades y plagas se da en el momento del llenado y cuando…
¡Bienvenidos, compañeros entusiastas de las setas! Hoy nos embarcamos en un fascinante viaje al mundo del hongo White Cap (Agaricus bisporus). Únase a mí mientras profundizamos en sus características distintivas, hábitat natural, composición nutricional y explore las diversas formas en que este hongo se puede incorporar a las creaciones culinarias. Prepárate para…
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