Ingredientes: 

1 pimiento rojo y verde

Rebanadas de tocino 100g

Un puñado de Hypsizygus marmoreus, enjuagado y dividido

Condimentos: sal, almidón de agua, aceite, vino de cocina

Pasos: 

1. Ir semillas de pimiento rojo y verde, luego cortarlos en rodajas. 

2. Salmuera rebanadas de tocino con almidón de agua, sal y vino de cocina durante 10 minutos más o menos.

3. En una sartén con aceite moderado, cuando esté caliente, coloque las rebanadas de tocino y fría hasta que el color haya cambiado, luego combine con las rodajas de pimiento rojo y verde, Hypsizygus marmoreus y fría con un calor feroz.

4. Finalmente sazone con una pizca de sal. Servir.