Ingredientes:

1 apio
Media zanahoria
Un puñado de hongos Oyster
Unas rodajas de ajo y jengibre magullado.
Condimentos: Sal y salsa de ostras.

Procedimientos de cocción:
1. Recortar el apio, quitar la fibra y cortar en rodajas.
2. Pelar la zanahoria, cortarla en tiras y reservar.
3. Retire la raíz del hongo ostra y rompa en individuos.
4. En un wok, agregue aceite, una vez caliente, deje caer las rodajas de ajo, el jengibre magullado y revuelva hasta que esté fragante, luego mezcle con las tiras de zanahoria, los hongos ostra y continúe durante otros minutos de 2-3.
5. Sazone al gusto con una pizca de sal y una cucharada de salsa de ostras. Disfrutar.