Was können Portobellos nicht?

Haben Sie jemals wirklich aufgehört, diese kleinen Pilze zu schätzen, die aus Ihrem Spinatsalat herausschauen? Du solltest - indem du mehr davon isst!

"Obwohl weiße Lebensmittel oft als nährstoffarm gelten, bilden Pilze eine Ausnahme", sagt Mitzi Dulan, RD, Autor von The Pinterest Diet. "Sie enthalten viele Mineralien wie Selen, Kalium, Kupfer, Eisen und Phosphor, die in pflanzlichen Lebensmitteln nur selten vorkommen."

Hier sind sechs Gründe, warum Pilze einen kraftvollen Schlag versetzen, wenn es um die Verbesserung Ihrer Gesundheit geht.

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Quelle: Lisa Mucahy - Gute Haushaltsführung