Zutaten
Eine Gurke,
Ein König Austernpilz,

Gewürze: Salz, Hühnerpulver, Öl, gemahlener Pfeffer

Kochverfahren:
1. Spülen Sie die Gurke ab, entfernen Sie den unteren Teil des Austernpilzes, schneiden Sie ihn grob in Scheiben und legen Sie ihn beiseite.
2. Den Wok erhitzen, Knoblauchscheiben hineinfallen lassen und duftend braten (Knoblauch weglassen, falls nicht gewünscht), dann mit Austernpilzscheiben, Gurkenscheiben kombinieren und 2 Minuten bei hoher Flamme rühren.
3. Mit einer Prise Salz und Hühnerpulver leicht abschmecken. Vor dem Servieren mit einer Handvoll gemahlenem Pfeffer bestreuen und gut mischen.