Den Anbauraum füllen

Jan 23, 2020

Wie Pilze wachsen und die Erträge beim Abfüllen bestimmt werden. Die Beurteilung des Komposts und des Hüllbodens bestimmt die endgültige Qualität der Pilze. Nach dieser Beurteilung werden die Einstellungen an der Abfüllmaschine vorgenommen. Alle Fehler beim Befüllen werden Sie für den Rest des Erntezyklus verfolgen. Auf größeren Farmen konzentrieren sich „Züchter“ immer weniger auf das Befüllen. Nur ein kurzer Blick auf den Kompost und den Hüllboden zu Beginn, stellen Sie die Maschine ein… und das war's.

Warum ist das Füllen so wichtig?

Kompostqualität
Die Kompostqualität wird beeinflusst von: Farbe, Textur, Geruch, Temperatur, harter oder weicher Struktur. Wie viel Wasser kann der Kompost aufnehmen und sollten Sie beim Befüllen wässern? Wie gut wächst das CAC-Material? Nur während der ersten 15 Minuten des Füllens zu achten, reicht nicht aus, um diese Details richtig zu machen. Das Mindeste, was Sie als Züchter tun können, ist, drei- oder viermal physisch anwesend zu sein, um den Kompost, den Hüllboden und die Füllqualität zu überprüfen. Und unterhalten Sie sich mit dem Maschinenbediener.

Der Betreiber muss auch fast ein Züchter sein; nicht nur mit dem Verständnis der Maschine, sondern auch mit dem Verständnis der Qualität von Kompost und Darmboden und dem richtigen Umgang mit den Rohstoffen. Und nicht das, was ich immer wieder sehe: Den Anbauraum so schnell wie möglich mit Kompost und Därmen füllen und den eigentlichen Abfüllprozess nicht genügend berücksichtigen. Manchmal ist das Ergebnis eine ganze Rille entlang des Bettes, weil beispielsweise ein Stück Holz in der CAC-Achse steckte. Dort wachsen keine Pilze ...

Der Bediener sollte daher IMMER an der Abfüllmaschine stehen und die Maschine beobachten, an der der Kompost mit der Hülle in den Anbauraum gelangt. Der Bediener sollte sich die CAC- und Nivellierachsen ansehen. Von dieser Position aus können Sie sehen, was Sie gerade tun, und die Maschine sofort anhalten, wenn ein Fehler auftritt.

Abfüllen ist die Grundlage für weiteres Wachstum. Es geht nicht nur darum, eine Aufgabe zu erledigen, sondern auch darüber nachzudenken, mit welcher Kompost- und Hüllenqualität Sie es zu tun haben und wie diese beim Befüllen und anschließend beim Wachsen gehandhabt werden sollten.

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Mark Den Ouden

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