Stellen Sie sich den dritten Pflücktag eines ersten Flushs vor. Morgens pflücken die Pflücker einen schönen Pilz. Gegen Mittag fangen die Pilze an, an Farbe zu verlieren und 3 Stunden später fangen sie an, wie verrückt zu wachsen. Die Stiele dehnen sich und die Kappen werden weich.

Kommt Ihnen das bekannt vor?
In diesem Fall schauen Sie sich das Gehäuse an. Wenn Sie anfangen, das Gehäuse zu überprüfen, ist es sehr gut möglich, dass es wärmer wird. Die Differenz zwischen Umgebungstemperatur und Gehäusetemperatur ist verschwunden. Dies bedeutet, dass die Verdunstung fast oder ganz aufgehört hat. Mit anderen Worten: Der Gehäuseboden ist zu trocken.

In diesem Moment ist das Gießen zu spät. Wenn in diesem Moment Wasser aufgetragen wird, verlieren die Pilze ihre Farbe vollständig und Bakterienflecken sind das nächste Problem.
Um dieses Problem zu lösen, muss der Züchter in den nächsten Raum schauen, in dem die nächste Spülung stattfindet. In den letzten Tagen des Auswuchses kann Wasser auf Pilze gegeben werden, die die Größe zwischen einer Erbse und einer Kirsche haben. In der Regel ist dies ungefähr 3 Tage vor dem Beginn der Ernte der ersten Spülung. Die Wassermenge kann ca. 2 Liter pro m² betragen.
Nur eine Bewässerung kann ausreichen, um dieses Problem zu lösen.

Aber nur, wenn die restlichen Umstände in Ordnung sind. Ein guter offener und schwerer Hüllenboden, der dieses Wasser aufnehmen kann.
Und eine gute selektive Ernte, damit das Auswachsen der Spülung während der Ernte allmählicher und nicht explosiver erfolgt.
Mit einem Infrarot-Thermometer kann der Zeitpunkt des Austrocknens des Gehäuses erfasst werden. Bei steigender Gehäusebodentemperatur trocknet das Gehäuse aus. Der richtige Bewässerungszeitpunkt liegt kurz vor diesem Punkt.