Die Gründung der mehrere Millionen Dollar teuren, vertikal integrierten Pilzproduktionsanlage der Epicurean Food Group (EFG) hat Adelaide auf den Weg gebracht, die exotische Pilzhauptstadt Australiens zu werden. Die Anlage ist die erste ihrer Art in Australien und soll mehr als 20,000 Tonnen produzieren exotische Pilze pro Jahr an den Verbrauchereinzelhandel. EFG ist…