Champignons und Shiitake-Pilze sind zwei der beliebtesten Pilzarten, die Sie leicht in einem Lebensmittelgeschäft oder in einer Zutatenliste für leckere Nudelgerichte oder Suppen finden können. Zu wissen, welche Art verwendet werden soll, kann jedoch verwirrend sein. Viele Menschen sind mit den Unterschieden in der Pilzzucht nicht vertraut und wissen nicht, wie sie ihre unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erkennen können. Wann sollten Sie einen Champignon verwenden? Wenn Sie den Geschmack eines Shiitake nicht mögen, sollten Sie davon ausgehen, dass Sie auch keinen Champignon genießen werden?

Obwohl Champignons und Shiitake-Pilze zwei der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Arten sind, sind Sie nicht allein, wenn Sie sie nicht unterscheiden können! Dieser Artikel vergleicht und kontrastiert das Aussehen, die Geschichte, den Geschmack und die Verwendung von jedem. Am Ende werden Sie wissen, wie Sie sie identifizieren und einige ihrer wichtigsten Gemeinsamkeiten und Unterschiede verstehen. Lassen Sie uns etwas über diese beiden Pilze lernen jetzt an!

Quelle: A bis Z Tiere