Die erste Person, die den Anbau von Pilzen in der Stadt einführte, war William Swayne, ein Quäker, der seit Jahren Nelken anbaute. Swayne, ein Pilzliebhaber, begann Pilze zu züchten, um Platz unter Hochbeeten zu nutzen. Nachdem er Pilzbrut aus Europa importiert hatte, begann er zu experimentieren. Heute veranstaltet Kennett Anfang September ein jährliches Pilzfest.

Im Laufe der Jahre ist die Pilzindustrie am Kennett Square auf ein internationales Niveau gewachsen. Die Stadt hat eine lange Geschichte der Integration neuer Einwanderer in ihre Wirtschaft. Viele Einwanderer in der Vergangenheit waren Quäker, während andere Latinos und Guatemalteken waren. Heute beherbergt die Stadt eine robuste Lebensmittelversorgung, ein robustes Gesundheitssystem und eine florierende Pilzindustrie.

Kennett Squares Pilzindustrie

Heute werden 65 % aller Pilze in den Vereinigten Staaten in der Stadt Kennett Square, PA, angebaut. Andere Städte haben tatsächlich Pilze produziert, aber nur Kennett Square trägt den Titel „The Mushroom Capital of the World“. Eine wenig bekannte Tatsache ist jedoch, dass die Stadt zufällig zur Pilzhauptstadt der Welt wurde, als Siedler aus Italien und Mexiko das Gebiet nach den Quäkern besiedelten.

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Quelle: Philadelphia

Die Hände, die ein Gebräu gezüchtet haben, züchten jetzt Pilze zum Überleben im Norden von Westbengalen. Sabitri Toppo und Mausumi Minj gehören zu den 700 Plantagenarbeitern, die ihre Arbeit verloren, als die Teeplantage Madhu im Distrikt Alipurduar in Westbengalen errichtet wurde.

Die Teeplantage ist eine von 26 im Kalchini-Block des Distrikts, von denen viele aufgrund geringer Erträge, Qualitäts- und Arbeitsprobleme in einem schlechten Zustand sind.

„Wir haben eine Gruppe von Frauen aus 50 Familien gebildet, einige von ihnen aus der geschlossenen Teeplantage, und sie vor mehr als zwei Wochen in der biologischen Pilzzucht geschult. Wir stellten ihnen auch einen dauerhaften Pilzzuchtschuppen und nach Hause gelieferten Laich zur Verfügung“, sagte Binoy Dhar, ein Farmspezialist der in Assam ansässigen Mushroom Development Foundation (MDF), gegenüber The Hindu aus der Region Kalchini.

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Seit Mai 2019 ist das Lambert Spawn-Werk in den Niederlanden nach seiner festlichen Eröffnung in Betrieb und beliefert seitdem den europäischen, russischen und chinesischen Markt. Ies Hooglugt und sein Team haben den Umsatz Schritt für Schritt verbessert und gesteigert.

Am 1. Januar 2021 trat Guido Stevens der Familie Lambert Spawn bei. Guido Stevens wird für den Verkauf, den Kundenservice und andere kommerzielle Aktivitäten verantwortlich sein. Dies gibt Ies Hooglugt die Möglichkeit, mehr Zeit in die Entwicklung des Unternehmens, neue Märkte und Innovationen zu investieren. Guido hat 4 Jahre in der Pilzindustrie in Positionen im Export und Vertrieb gearbeitet. Er ist 27 Jahre jung, enthusiastisch und voller neuer Ideen. und bringt eine breite Erfahrung in Vertrieb, Export, Marketing und Kundenservice mit.

Lambert Spawn ist Marktführer in Nordamerika und möchte seinen Marktanteil in Europa, Russland, dem Nahen und Fernen Osten erhöhen. Mit ihren hochwertigen Produkten sind sie seit 1919, als Lambert Spawn als Amerikas ältestes unabhängiges Laichunternehmen gegründet wurde, die Ressource der Pilzzüchter. Aber; mit der modernsten Laichfabrik der Welt.

Hochwertige Produkte und Kundenservice sind zwei wichtige Säulen von Lambert Spawn. Daher wird Lambert Spawn weiterhin in beide Bereiche investieren, um seinen Partnern weltweit noch mehr zusätzlichen Service zu bieten. Beratung und Anleitung in Kombination mit erstklassigem Spawn, um die besten Erträge zu erzielen, sind der Schlüssel.

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