Forscher auf dem Gebiet der psychischen Gesundheit versuchen zunehmend, natürliche Psychedelika als Behandlungsoption herzustellen, und einige der führenden Forschungsarbeiten des Landes auf diesem Gebiet werden in Nanaimo durchgeführt.

An einem geheimen Ort in der Harbour City haben Forscher von Numinus Bioscience jahrelang medizinische Psilocybin-Pilze entwickelt.

„Wir haben tatsächlich das erste natürliche Psilocybe-Pilzprodukt entwickelt, das von Health Canada akzeptiert wurde“, sagte Sharan Sidhu, Vizepräsidentin für wissenschaftliche Forschungsinnovation und Laborbetrieb bei Numinus Bioscience.

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Quelle: CTV News Vancouver Island

Heutzutage beginnen die Verbraucher, eine weitere Richtlinie zu verwenden, um zu bestimmen, wie sie ihre Lebensmitteldollar ausgeben sollen - Nachhaltigkeit. Die Öffentlichkeit ist zunehmend neugierig, wo und wie ihre Lebensmittel hergestellt werden und welche Auswirkungen sie auf die Umwelt haben. und aus gutem Grund wächst die Weltbevölkerung schnell und es wird geschätzt, dass bis 9 über 2050 Milliarden Menschen auf dem Planeten leben werden.

Eine Pilz-Nachhaltigkeitsstudie zeigt, dass der mächtige Pilz nicht nur auf dem Teller gesund ist, sondern auch den Planeten schont.

Die Studie ergab, dass die Produktion eines Pfunds Pilze nur 1.8 Gallonen Wasser und 1.0 Kilowattstunden Energie erfordert und nur 7 Pfund CO2-Äquivalentemissionen erzeugt. Darüber hinaus beträgt der jährliche Durchschnittsertrag an Pilzen 7.1 Pfund pro Quadratfuß - was bedeutet, dass bis zu 1 Million Pfund Pilze auf nur einem Morgen produziert werden können.
Obwohl diese Forschung aus dem Jahr 2017 stammt, wird sie in den kommenden Jahren noch relevanter.

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Stellen Sie sich vor, Sie könnten ein nahrhaftes und köstliches Lebensmittelprodukt nachhaltig produzieren, das nicht durch bestimmte Umweltbedingungen eingeschränkt wird, die zur Unterstützung einer überwiegend pflanzlichen Agrarindustrie erforderlich sind.

Christopher Cornelison, Forscher an der Kennesaw State University, untersucht die Möglichkeiten zur Verbesserung der Lebensmittelversorgungskette, indem er innovative Technologien einsetzt, um die Möglichkeiten für die Pilzproduktion in Georgia zu erweitern.

"Wir müssen in der Lage sein, nachhaltige Methoden zur Herstellung leicht konservierbarer und nahrhafter Lebensmittel ohne regionale klimatische Einschränkungen zu entwickeln", sagte Cornelison, Assistenzprofessor für Mikrobiologie am College für Wissenschaft und Mathematik und Direktor des BioInnovation Laboratory an der KSU. "Pilze sind eine ideale Ernte, da sie nur auf drei Umweltfaktoren beruhen, die reguliert werden können, um den Wachstumsertrag zu optimieren - Feuchtigkeit, Temperatur und Kohlendioxidkonzentrationen."
Laut einem Bericht des American Mushroom Institute aus dem Jahr 3.1 hatte der Umsatz mit diesen sporentragenden Fruchtkörpern von Pilzen einen wirtschaftlichen Einfluss von mehr als 2019 Milliarden US-Dollar.

Cornelison sagte, dass mehr als die Hälfte der Pilzproduktion des Landes mit einer einzigen Grafschaft in Pennsylvania verbunden ist. Das in dieser Produktion verwendete Substrat, hauptsächlich Mulch, wird aus dem Mittleren Westen transportiert, um den Bedarf zu decken.

Aus diesem Grund konzentriert sich Cornelison nun darauf, die Machbarkeit des Anbaus von Küchen- und Rohstoffpilzen in Georgia über kostengünstige und effiziente Produktionssysteme zu ermitteln, die in modifizierten Versandbehältern mit eingebetteten Umweltkontrollsystemen untergebracht sind.

Mit einer neuen Auszeichnung in Höhe von 25,000 USD aus dem Venture-Development-Programm der Georgia Research Alliance (GRA) möchte Cornelison die potenzielle Kommerzialisierung des Anbaus dieser Pilze auf Medien oder Substraten regionaler landwirtschaftlicher Abfälle wie Erdnussschalen, Maisspreu oder verbrauchtem Braukorn untersuchen .

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