Der Frühling ist zurück im Land und das ist der Beginn der Morchelsaison. Ein gutes Messer und ein scharfes Auge sind alles, was man braucht, um köstliche Morcheln zu ernten.

Die Morcheln sind Pilze, die im Frühjahr wachsen. Morcheln haben einen schwammigen, spitzen Hut, der an eine Wabe erinnert. Rohe Morcheln sind giftig und erst nach dem Erhitzen essbar. Der Geschmack der Morcheln ist scharf. Morcheln sind voller Ballaststoffe und Mineralien und daher auch gut für Ihre Gesundheit.

Wenn Sie vorhaben, selbst zu forschen, lesen Sie diese sorgfältig durch, damit Sie keine giftigen Arten auswählen. Verwenden Sie zum Sammeln von Morcheln eine flache Schachtel, einen Korb oder eine Netztasche. Verwenden Sie keine Plastiktüten, da die Morcheln verderben, bevor Sie sie nach Hause bringen. Ein weiterer Grund ist, dass die Sporen in der Lage sein müssen, auf den Boden zurückzufallen, damit im nächsten Jahr wieder neue Morcheln wachsen. Morcheln werden oft um tote und sterbende Bäume herum gefunden. Denken Sie an Eiche, Esche und Ulme. Ein alter Apfelgarten ist aber auch ein gutes Jagdrevier.

Es gibt viele Möglichkeiten, Morcheln zu kochen, aber das Backen in Butter bringt ihren reichen, fast fleischigen Geschmack zur Geltung. Sie können es zu einem echten Frühlingsfest machen, indem Sie es zu dieser Jahreszeit mit Spargel servieren.

Morchelpilze sind voller einzigartiger Düfte, vollständiger Funktionen und offensichtlicher Wirkung auf die Lebensmitteltherapie. Diese Art von Pilzen hat die Wirksamkeit, Nieren und Gehirn zu tonisieren, erfrischend, während sie gute therapeutische Hilfseffekte bei Schwindel, Schlaflosigkeit, Milz- und Magenschwäche, Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit zeigt. Außerdem hilft Morchelpilz, Krebs vorzubeugen und zu bekämpfen, Erkältungen abzuwehren, das Immunsystem zu stärken und damit medizinisch einen entscheidenden Entwicklungswert zu zeigen.

In China liegt der Marktpreis für getrocknete Morchelpilze derzeit zwischen 1600 und 2000 CNY pro kg. In westeuropäischen Ländern sind Morcheln extrem knapp und teuer.

Im Gegensatz zu anderen Pilzen weisen Morchelpilze eine schlechte Anpassungsfähigkeit und eine schlechte Stabilität bei der Kultivierung von Außerirdischen auf. Daher stimmen die durch lokale Morel-Sorten isolierten Belastungen mit der lokalen Umgebung überein und beseitigen die regionalen Unterschiede und Einflüsse, die sich aus dem Fernkauf oder dem Postversand ergeben.

Wildmorcheln könnten im März bis Mai nach dem Regen weitgehend gejagt werden, während sie im Zeitraum August bis September gelegentlich in kleinen Mengen auftauchen.

Morchelpilze haben eine lange Wachstumsphase und benötigen neben niedrigen Temperaturen auch große Temperaturunterschiede, die die Differenzierung von Mycelien anregen.

Wenn der Wassergehalt des Bodens unter 40% liegt, wird das Wachstum des Morchelpilzes beeinträchtigt. Da Fruchtkörper im Wesentlichen auftreten, liegt die relative Luftfeuchtigkeit im Wald bei 80% und der allgemeine Wassergehalt des Bodens in einem Bereich von 40% bis 50%. Außerdem beträgt der geeignete PH-Wert, der für das Wachstum von Morchelpilzen geeignet ist, 7-8, schwach gestreutes Licht treibt auch das Wachstum von Fruchtkörpern an.

Starkes direktes Sonnenlicht wirkt sich jedoch nachteilig auf das Wachstum von More aus. Zu Beginn des Frühlings könnten die Erzeuger unter trockenen Umständen rechtzeitig Wasser sprühen und den Boden feucht halten, da sonst das Wachstum der Fruchtkörper eingeschränkt würde. Mit einem Wort, im zeitigen Frühjahr sind Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Wachstumsumgebung Schlüsselelemente, die den Erfolg des Morchelanbaus garantieren.

 

In den letzten Tagen haben Landwirte, die in der Hebei Longtai Mushroom Base der Hebei Longtai Agricultural Technology Co., LTD arbeiten, Morchpilze gepflückt, verpackt und vermarktet.

CEMBN In Schuppenbauern bauen seltene Pilze 5000 CNY-Gewinne an 2


„Derzeit könnten frische Morchelpilze für 130-160 CNY pro kg verkauft werden. Und der Preis für getrockneten Morchelpilz könnte 2000 CNY pro kg erreichen. In jedem Schuppen erreicht das Erntevolumen 200 kg, während der Gewinn mindestens 5000 CNY beträgt “, stellt Zhao Wanhui, General Manager der Longtai Company, vor und fügt hinzu, dass der Zweck des Anbaus dieser Art seltener Pilze darin besteht, das Land mehr Nutzen bringen zu lassen . Als eine Art High-End-Pilznahrung bietet Morchelpilz hohe wirtschaftliche Vorteile, gute Marktaussichten und ist es wert, entwickelt zu werden.

Cookies erleichtern uns die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erlauben Sie uns, Cookies zu verwenden.