Walkro hat vor einiger Zeit eine Studienreise nach Frankreich organisiert und EuroMycel gebeten, dabei zu helfen. Aufgrund der Covid-Beschränkungen musste die Reise leider bis auf Weiteres verschoben werden. Am 22. September ging es dann endlich los!

Die Studienreise dauerte vom 22. bis 25. September und das Programm war vollgepackt mit interessanten Firmenbesuchen, Präsentationen und neben dem voneinander Lernen viel Freude miteinander. Walkro, der Initiator dieser Studienreise, sammelte eine Reihe von Sponsoren, um das Programm gut zu organisieren.
Sponsoren waren: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan und Walkro.

Am Mittwoch, 22. September, fuhr die Gruppe, bestehend aus niederländischen Züchtern, Sponsoren und Organisatoren, mit dem Bus zu den Bonduelle-Anlagen in Estrees-Mons. Sie erhielten eine Führung in den Feldern der gelben Bohnen von Bonduelle und besichtigten ihre Fabrik.

Am Donnerstagmorgen stand ein Besuch bei Bonduelle Compost & Yield in La Tourte auf dem Programm. Das war vor allem für Walkro recht interessant, denn hier haben sie gesehen, wie Kollegen mit dem gleichen Produkt arbeiten.
Am Nachmittag wurde die Studiengruppe von EuroMycel in ihre Räumlichkeiten eingeladen. Der Tour-Moderator war Frédéric Mathieu, operativer Direktor EuroMycel, und Yves & Rémy vom Labor, sie sind sehr wichtig für das operative Team. Auch Jeroen Dunant, unser Verkaufsleiter, der unsere Augen und Ohren vor Ort ist und uns hilft, mit neuen Kunden und in neuen Ländern zu expandieren. Die Tour wurde mit viel Begeisterung aufgenommen! Die Gruppe war angenehm überrascht und beeindruckt von der Arbeitsweise von Euromycel, da sie ein relativ neuer Akteur in der Branche sind. Auch der Wissensaustausch unter Kollegen, die mit den gleichen Produkten arbeiten, wurde respektiert.

Foto rechts:

Von links nach rechts unten:
Frederic Mathieu, Jeroen Dunant, Eddy Alkemade

Von links nach rechts oben:
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufrand

EuroMycel nahm die ganze Gruppe mit auf ein erlebnisreiches Abendprogramm, das in den Caves Angelliaume stattfand. Höhlenschmerz in Chinon. Sie wurden von Herren mit dem Titel „Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens“ begrüßt. Auf Englisch „Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs“.
Das Abendessen wurde von einem Weinarrangement und einer Theateraufführung begleitet. Eine Überraschung gab es auch für mehrere Personen, die für besondere Aktivitäten in der Pilzindustrie gewürdigt wurden.
 

Eine interessante kulturhistorische Tatsache ist, dass der Standort von EuroMycel, L`Ile Bouchard in der Loire-Region, für die Kombination von Wein und Pilzen bekannt ist. Daher der Aufbau des Abendprogramms. Der Wein wurde auf dem Land und die Pilze in den Höhlen produziert, daher der Name Champignon de Paris.


Am Freitag 24^th, ging die Gruppe nach Saumur und Paris, um einige Zeit in der „Stadt des Lichts“ zu verbringen!
Die Studiengruppe packte ihr Gepäck für die Heimreise. Und das nicht nur mit dem, was sie mitgebracht haben, sondern auch mit vielen neuen und interessanten Erfahrungen!

Die ganze Walkro-Gruppe bei der Weinverkostung
in den Höhlen Angelliaume. Höhlenschmerz in Chinon”

EuroMycel ist Experte für industrielle Mikrobiologie bei der Auswahl und Vermehrung von Pilzmyzelkulturen.
Das französische Biotechnologielabor EuroMycel gehört zur Bonduelle Group und profitiert von seinem internationalen Ruf.

Das Labor von EuroMycel ist auch Teil einer 100% integrierten Industrie mit Fachwissen während des gesamten Pilzproduktionsprozesses von Anfang bis Ende. Das Hauptaugenmerk des EuroMycel-Labors liegt auf der Auswahl und Vermehrung von Agaricus-Pilzstämmen und der Herstellung einzigartiger Produkte.

In einer sich schnell verändernden Pilzwelt sind EuroMycel starke Spieler und behaupten sich dank ihres Know-hows. Von der Art und Weise, wie sie ihre Züchtungsstrategie differenzieren konnten, über die Qualität ihrer Sorten bis hin zu ihrer organisatorischen Flexibilität.

Das Unternehmen hat verschiedene Sorten, aber zwei davon sind erstklassige Prunkstücke.
• Zunächst der Stamm E21, der für die maschinelle Ernte entwickelt wurde. Es ist der unbestrittene Vertriebsführer in Frankreich und hat in den Niederlanden und Belgien in den letzten 3 Jahren rasch an Popularität gewonnen.
• Zweitens und am vielversprechendsten ist die Sorte E58 Premium, die für den Frischmarkt entwickelt wurde. Es ist der Verkaufsführer in Polen und wurde von russischen Pilzproduzenten sehr schnell übernommen und gemeistert. Zu seinen Qualitäten, die dem Frischwarenmarkt gewidmet und auf ihn zugeschnitten sind, gehören seine Fähigkeit, sich größeren, langsamer wachsenden Pilzen zuzuwenden, und seine ausgeprägte Wasserhaltekapazität. Es ist eine vollendete und führende Belastung vor dem Spiel.

Spawn verbunden mit Ihrem Erfolg.