Betrachtet man das auf einen Blick, könnte man sagen: Die Füllung hat mit Kommissionierung nicht so viel zu tun. Aber es ist relevanter, als viele denken. Bevor mit der Kommissionierung eines First Flush begonnen wird, erstellt der Kommissioniermanager einen Plan. Wann beginnt der Raum? Muss ich Cluster oder Vorläufer auswählen? Wie viele Kommissionierer benötige ich in diesem Raum während, sagen wir, 5 Tage Kommissionierung? Und eine wichtige, was ist die Aktivität des Raumes? Dies muss ich auf das Wachsen ab Tag 2 der Ernte einwirken. Und hier kommt die Raumfüllung ins Spiel.

Bevor mit der Ernte begonnen wird, sprechen der Kommissionierleiter und der Züchter über diesen Raum. Dies sollte in dem Moment beginnen, in dem die Pins herauswachsen, also etwa 4 Tage vor Beginn der Auswahl dieses Raums. Der Pflücker kennt den erwarteten Absatz in dieser Woche, die gewünschte Größe der Pilze und die Anzahl der verfügbaren Pflücker. Der Züchter kennt den Raum in Bezug auf die Aktivität des Komposts, die Sorte und die Anzahl der sich entwickelnden Nadeln. Ein ebener Raum ist leicht zu beurteilen, aber wenn die Füllung ungleichmäßig war oder zwei verschiedene Kompostsorten verwendet wurden, wird die Geschichte etwas schwieriger. Der Anbauraum wird sich ungleichmäßig entwickeln und eine Seite könnte früher beginnen. Eine Seite könnte mehr Pilze geben und das bedeutet, dass das Pflücken nicht in allen Regalen gleich ist. Und mit der Tendenz, größere Räume zu bauen, werden mehr Lastwagen mit Kompost in einen Raum gefüllt. Und jede LKW-Ladung Kompost kann ein bisschen anders sein. Mal in der Struktur, mal im Feuchtigkeitsgehalt und sogar in der Menge. Und jedes Mal, wenn der Bediener der Mähdrescherfüllmaschine den Wunsch hat, die Einstellungen an der Maschine zu ändern. Oft ist sein Auftrag, den Kompost zu füllen. Alle Regale voll und kein Kompost kehrt auf den Kompostplatz zurück oder es wird kein Kompost entsorgt. Durch die Änderung der Einstellungen ändert sich aber auch die Temperaturentwicklung des Komposts. 2 cm tieferes Füllen kann zu einem Unterschied von einem Tag bis zum Beginn der Spülung führen. Es wird sich auch auf die Anzahl der nachwachsenden Pilze auswirken. Und während des Flushs wächst eine Seite schneller als die andere.

Daher sollte die allgemeine Anweisung beim Befüllen lauten, keine Änderungen vorzunehmen. Lieber ein bisschen Kompost übrig oder ein Teil der Regale wird nicht gefüllt. Noch besser ist es, mit einem Querförderband zwei LKWs auf einmal zu befüllen. So wird der Kompost aus zwei LKWs gemischt und Unterschiede werden ausgeschlossen. Eine andere Methode besteht darin, den LKW auf dem Kompostplatz gemischt zu befüllen. Füllen Sie also eine Schicht, füllen Sie eine andere Schicht in einen anderen LKW und lassen Sie die LKWs dann zirkulieren. Am besten ist natürlich die gemischte Befüllung des LKWs zusammen mit der kombinierten Entladung bei der Befüllung. Das Wachsen wird dann viel einfacher sein. Der Züchter hat eine bessere Chance, die erforderliche Anzahl von Pilzen zu produzieren, und das Pflücken kann viel genauer erfolgen.

Im letzten Monat hatten mehrere Erzeuger Probleme mit einem zu schweren Mantelboden. Für diese Jahreszeit ist es normal, dass die Hülle aufgrund von Niederschlägen auf den Torffeldern schwerer ist. Es dauert einige Wochen, bis die Gehäusefirmen dies geklärt haben, und in der Zwischenzeit muss sich der Erzeuger darum kümmern. Eine normale Situation für diesen Zeitraum. Beschwerden sind nicht der Weg, um damit umzugehen, aber Interaktion ist möglich.

Das erste, was zu tun ist, ist zu erkennen, dass das Gehäuse schwer ist. Dies kann nur beobachtet werden, wenn der Raumfüllung große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Sprechen Sie immer mit dem LKW-Fahrer über Kompost und Gehäuse und Sie wissen bereits viel. Sie wissen genau, welches Material sie tragen. Wenn sie sagen, dass es sich um eine schwere Last handelt und wenn Wasser austritt, müssen Sie zuerst die Füllmaschine einstellen. Schwerer Mantelboden packt mehr, so dass er geöffnet werden muss. Dabei spielt der Caccing Spinner an der Mähdrescherfüllmaschine eine große Rolle. Es muss den Kompost aufnehmen und gut in die Hülle mischen. Cac etwas mehr als normal, wenn die Hülle schwer ist. Der nächste Schritt besteht darin, den Mischspinner etwas langsamer drehen zu lassen. Zu intensives Mischen zerstört die Struktur und verursacht später große Probleme beim Auswachsen der Stifte. Die Presswalze sollte so eingestellt werden, dass die Löcher im Gehäuse nicht geschlossen werden. Wenn Sie die Walze von der Seite des Regals betrachten, sollte zwischen Walze und Gehäuse etwas Licht sichtbar sein.

Seien Sie dann am ersten Tag vorsichtig mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass das Dichtungsmaterial zu wachsen beginnt. Dies ist an der Befestigung des Komposts an der Hülle zu erkennen. Warten Sie jedoch nicht, bis Sie das Myzel wirklich sehen. Denn dann kann die Zeit zum Gießen zu kurz sein. Und Myzel wird die Hülle überwachsen. Die normale Wassermenge kann minus einige Liter gegeben werden. (das Wasser am ersten Tag). Es ist eine gute Sache, wenn Bewässerungsgeschenke in kleine Dosen aufgeteilt werden können. Jeweils 1 Liter im Abstand von mindestens 1 Stunde. Nur am ersten Bewässerungstag (wahrscheinlich am zweiten Tag nach dem Befüllen) sind größere Geschenke möglich.

Das nächste, was passieren könnte, ist, dass das Myzel Schwierigkeiten hat, an die Oberfläche zu wachsen. Denken Sie daran, dass ein schwerer Gehäuseboden Hilfe benötigt, um Wasser und CO2 freizusetzen. Achten Sie daher immer darauf, dass dem Raum frische Luft zugeführt wird. Ein Minimum von 5% Frischluft hilft meistens sehr. Wenn das Myzel im Allgemeinen die Oberfläche erreicht hat, ist die Fruchtbildung normal. Der einzige Unterschied besteht zwischen Tag 7 und Tag 10 der Fruchtbildung. Ab diesem Tag 7 könnten die Stifte nachwachsen. In diesem Moment wird wieder frische Luft benötigt, um die Verdunstung am Laufen zu halten. Ein Minimum von 5% reicht möglicherweise nicht mehr aus. Wenn Sie Stifte sehen, die aber nicht herauswachsen, haben Sie einige Möglichkeiten.
Ein Wassertropfen als Schock. Dies bedeutet 0,5 Liter Wasser und mildes Trocknen mit Heizung und Frischluft. Der Lüfter kann um bis zu 5% schneller eingestellt werden.

Oder Sie können das CO2 für einen Tag auf etwa 1000 ppm senken. Stellen Sie jedoch sicher, dass die relative Luftfeuchtigkeit in diesem Fall über 88% bleibt. Insgesamt wird das Wachstum später auf etwas weniger CO2 als normal erfolgen, um die Verdunstung aufrechtzuerhalten. Bewässerung wie gewohnt. Der größte Fehler ist, solche Räume zu trocken zu halten. Beachten Sie, dass der Raum möglicherweise weniger Stifte als normal entwickelt. Lassen Sie sie wachsen und achten Sie besonders auf die Ernte. Auf diese Weise müssen diese Räume nicht schlechter sein. Im Gegenteil, oft sind sie (finanziell) besser als normal.