• Die Zusammenarbeit öffnet Türen zu aufstrebenden Märkten für myzelbasierte Produkte und bietet Landwirten neue Möglichkeiten für die Geschäftsausweitung.
• Den Landwirten werden umfassende Schulungen und Unterstützung geboten, um eine nahtlose Integration dieser Technologie in ihre Betriebe sicherzustellen.

GREEN ISLAND, NY, 6. Dezember 2023 – Heute ist ein bedeutender Meilenstein: Ecovative, der Spitzenreiter bei Materialien auf Myzelbasis, und Limbraco International BV, ein führender Hersteller von landwirtschaftlichen Maschinen für Pilze, geben stolz eine strategische Allianz zur Herstellung spezieller landwirtschaftlicher Geräte bekannt die Produktion von Ecovatives Flaggschiff-Pflanzen AirMycelium™. Der Schwerpunkt dieser Zusammenarbeit liegt auf der Entwicklung modernster Abfüll- und Ernteanlagen mit dem Ziel, neue, hochwertige Myzelpflanzen in die Pilzzucht einzuführen und das Wachstum des Myzelmaterialsektors zu beschleunigen.

„Wir freuen uns über diese Partnerschaft mit Ecovative“, sagt Frank Cornelissen von Limbraco International BV. „Es stellt eine Verschmelzung von Spitzentechnologie und neuen Märkten dar, mit dem Ziel, Pilzzüchter mit den Werkzeugen auszustatten, die sie für den Erfolg in einer aufstrebenden und wettbewerbsintensiven Branche benötigen.“

Die Technologie von Ecovative erschließt eine neue Pilzmyzelernte zur Verwendung in Modematerialien und tierfreiem Fleisch. Die Technologie ist so konzipiert, dass sie direkt in bestehende Pilzfarmen integriert werden kann, sodass Pilzzüchter ihre Einrichtungen schnell um hochwertige, schnell wachsende Produktlinien erweitern können.

Um die aufstrebende Myzel-basierte Industrie in großem Maßstab auf den Markt zu bringen, umfasst der Maschinenpark von Limbraco maßgeschneiderte Geräte, die in Kombination mit dem patentierten Wachstumsprozess von Ecovative gleichbleibend hohe Erträge und hochwertiges Material gewährleisten. Ein erfolgreiches Pilotprojekt mit Whitecrest Mushrooms, einer großen kommerziellen Pilzfarm in Ontario, Kanada, hat die Machbarkeit dieses Ansatzes demonstriert, und die Farm wird im Jahr 2024 die Hälfte ihrer Pilzproduktionskapazität der neuen AirMycelium-Technologie widmen.

„Die hochentwickelte und zuverlässige Ausrüstung von Limbraco ist für die Erfüllung der einzigartigen Anforderungen der Myzelpflanze AirMycelium von Ecovative unerlässlich.“ sagte Gavin McIntyre, Chief Commercial Officer bei Ecovative: „Diese strategische Allianz ist ein bedeutender Schritt zur Ausweitung der Produktion neuer hochwertiger Myzelpflanzen für Pilzzüchter, die ein enormes Potenzial für Lebensmittel und Mode bergen.“

Die Ankündigung erfolgt nach einem Jahr enger Zusammenarbeit zwischen Ecovative und Limbraco. Der Zugang zu den Myzelproduktionsmaschinen von Ecovative und Limbraco ist exklusiv für das Pilzfarmnetzwerk von Ecovative. Um sich nach Möglichkeiten zu erkundigen oder Vertragsanbauer zu werden, besuchen Sie uns ecovative.com.

Über Ecovative:
Ecovative ist ein Unternehmen für Biowissenschaften und Design, das die Myzeltechnologie vorantreibt, um Industrien mit hochwertigen, umweltfreundlichen Materialien zu transformieren. Ecovative wurde 2007 gegründet und macht Myzelmaterialien und -produkte kommerziell wettbewerbsfähig und für jedermann zugänglich. Ecovative nutzt seine Mycelium Foundry, dedizierte Produktionskapazitäten und eine Reihe branchenführender Partner und baut bessere Materialien für den täglichen Bedarf an. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie ecovative.com.

Über Limbraco:
Seit über 50 Jahren ist Limbraco in der Mechanisierung, Automatisierung und Lieferung kompletter Systeme im gesamten Pilzzuchtsektor tätig. Mit eigenem Wissen und eigener Technologie ist Limbraco in der Lage, schlüsselfertige Projekte sowohl in den Niederlanden als auch auf der ganzen Welt anzubieten. Damit sind die für eine Pilzfarm in ihrer Gesamtheit erforderlichen Ingenieur-, Bau-, Maschinentechnik- und Klimatisierungssysteme gemeint. Alle spezifischen Komponenten werden im eigenen Haus gefertigt, beispielsweise Kommissionierwagen, Förderbänder, Spezialtüren, Klimageräte, Schaltschränke usw.

Pressekontakt:
Lacey Davidson – Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt. Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.
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GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative gab heute bekannt, dass es allen Einzelpersonen und Unternehmen, die seine MycoComposite™-Myzelmaterialien in ihren eigenen Innovationen und Unternehmen in Europa verwenden möchten, den Zugang zu einem wichtigen europäischen Patent eröffnet. Das erneuerbare Material des Unternehmens bietet eine ungiftige, umweltfreundliche Alternative zu Kunststoffen und anderen aus fossilen Brennstoffen gewonnenen Materialien.

Die MycoComposite-Erfindung von Ecovative ermöglicht die Herstellung von Produkten, die dauerhaft frei von Chemikalien und anderen giftigen Substanzen wie Formaldehyd sind. Dieses Patent skizziert einen strategischen Entwurf für die Herstellung umweltfreundlicher und erneuerbarer Pilzmyzel-Verbundwerkstoffe und bietet eine vielversprechende Lösung zur Reduzierung der CO2-Emissionen in verschiedenen Branchen und zur Bekämpfung der eskalierenden Klimakrise.

„Das Ziel von Ecovative bestand schon immer darin, einer neuen Generation von Unternehmen die Werkzeuge zur Verfügung zu stellen, die das Potenzial der Myzel-Technologie erkennen“, sagt Eben Bayer, Mitbegründer und CEO von Ecovative. „Die wachsende Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten und Prozessen schafft immense neue Möglichkeiten, das Rad nicht neu zu erfinden, sondern zu verändern, woraus das Rad besteht, und wir sind gespannt auf die neuen Entdeckungen und skalierbaren Lösungen, die mit dieser vielseitigen Technologie gemacht werden.“ zum Wohle des Raumschiffs Erde.

Das europäische offene Patentprogramm für MycoComposite soll Innovationen bei plastikfreien Produkten fördern. Das Patent wird bereits weltweit in Schutzverpackungen, Baumaterialien, Architektur und innovativen Anwendungen eingesetzt, um den Einsatz von Petrochemikalien zu ersetzen. Mehrere erfolgreiche Unternehmen wurden bereits mit MycoComposite gegründet, insbesondere Loop Biotech, das eine beliebte Linie von Myzelsärgen und -urnen herstellt.

„Loop Biotech hat die enorme Nachfrage nach innovativen, umweltfreundlichen Lösungen, die durch Myzelmaterialien ermöglicht werden, aus erster Hand gesehen“, sagte Bob Hendrikx, Gründer von Loop Biotech, das MycoComposite-Material zur Herstellung nachhaltiger Särge und Urnen verwendet. „Ich habe dieses Unternehmen gegründet, um der Menschheit zu helfen, einen positiven Fußabdruck auf der Erde zu hinterlassen, was nur möglich ist, wenn wir mit lebenden Organismen wie Pilzen zusammenarbeiten.“

Das stark gestiegene Interesse an unternehmerischen Anwendungen von MycoComposite in Europa macht es zu einem idealen Umfeld, um das Potenzial von Open-Access-Patenten zu testen, um eine Zunahme von Innovationen und Unternehmen rund um die Myzel-Technologie voranzutreiben. MycoComposite-Lizenzierungs- und Partnerschaftsmöglichkeiten werden weiterhin außerhalb Europas verfügbar sein, unterstützt durch die hochmodernen Spawn- und Substratanlagen von Ecovative. Das Unternehmen besitzt weltweit zahlreiche Patente und Patentanmeldungen im Zusammenhang mit der Myzelherstellung und Produktentwicklung.

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Quelle Ecovativ

Wie die Ideengießerei Ecovative Pilze in alltägliche Materialien (einschließlich Speck) verwandelt.

Es gibt wenige Dinge, die Eben Bayer nicht versucht hat, aus Pilzen zu machen. In den letzten zehn Jahren hat der CEO des Inkubators Ecovative, der kommerzielle Anwendungen für Pilzmaterialien entwickelt, Verpackungen, Textilien, Isolierungen und Möbel aus Pilzen hergestellt. In diesem Herbst bringt Bayer durch die Ausgründung von Atlast Food ein noch ehrgeizigeres Produkt auf den Markt: Pilzspeck - der erste, wie er hofft, einer völlig neuen Kategorie von Pilzfleischalternativen.

Bayer sieht Pilze als ungenutzte Ressource für eine Reihe von Branchen. Forscher können leicht Zellen einer Probe extrahieren und sie schnell, kostengünstig und in bestimmten Formen in großen Mengen züchten. Die frühen Arbeiten von Ecovative konzentrierten sich auf die Verwendung von Pilzzellen in Verbundwerkstoffen, das Züchten von Myzel mit Holzspänen oder Hanfmaterial, um Ersatz für Styropor und Gebäudeisolierung zu schaffen. Dieses Material wurde für Dell, Steelcase und andere zur Verwendung in Verpackungen hergestellt. Das Unternehmen hat auch ein veganes Pilzleder entwickelt, das von Bolt Threads lizenziert und in Zusammenarbeit mit Stella McCartney verwendet wird.

Atlast basiert auf der Idee, dass Pilze, insbesondere Sorten wie Waldhuhn und Austernpilze, eine ähnliche Zellstruktur wie Fleisch haben und kultiviert werden können, um Speck, Steaks, Hühnerbrust und andere ganze Schnitte nachzuahmen (im Gegensatz zu Impossible) Hackfleischoptionen von Foods and Beyond Meat). „Mycel bildet diese wunderschönen Strukturen im Mikrometerbereich mit äußerster Präzision in 3D“, sagt Bayer. "Also denke ich darüber nach, wo brauchst du wirklich komplexe Strukturen?" Atlast plant, im Herbst eine eigene Marke für Pilzspeck auf den Markt zu bringen, bevor andere Unternehmen mit der Zutat beliefert werden.

Quelle: Fast Company
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