Zutaten

2 Monkey Kopf Pilze

Eine Handvoll getrocknete Paprika

Bruised Ingwer

Gewürze: Sojasauce, Kochwein, Zanthoxylol-Öl

Schritte:

1. Spülen Affen Kopf Pilze und schneiden Sie sie in Stücke, dann mit moderaten Sojasauce einlegen.

2. Geschnittene getrocknete Paprika in Segmente schneiden.

3. In einer Pfanne mit mäßigem Öl abtropfen lassen, wenn heiß, fügen Sie zerdrückten Ingwer hinzu und braten bis sie duften, dann fallen Monkey Head Pilzbrocken und braten bei heftiger Hitze.

4. Mit einem Löffel Kochwein, Zanthoxylum-Öl und Sojasauce würzen. Dienen und genießen.