Zutaten

2 Knopfpilze,

1 Karotten

1 Brokkoli,

Moderate Ingwerscheiben, eine Knoblauchzehe,

Gewürze: Salz, Austernsauce, Maisstärke, Pflanzenöl

Anleitung:

1. Zuerst entfernen Sie den Knochen der Trommelstöcke, dann schneiden Sie den Körper in kleine Stücke.

2. Spülen Sie die Karotte, Champignons und schneiden Sie sie in Scheiben.

3. Spülen Sie den Brokkoli und reißen Sie ihn in Stücke.

4. Pickle Drumsticks Stücke mit Salz, Austernsauce und Maisstärke für 10 Minuten oder so.

5. Blanchiere alle Zutaten, löffle sie aus und stelle sie beiseite.

6. Den Topf erhitzen, mit mäßigem Öl abtropfen lassen, Ingwer, Knoblauchscheiben, Trommelstockstücke hineingeben und braten, bis sich die Farbe ändert.

7. Mit Karottenscheiben vermischen und braten bis sie weich sind. Zum Schluss Broccoli-Brocken, Champignon-Scheiben, Drumstick-Stücke und fry für 2-5 Minuten. Zum Schluss das Gewürz mit etwas Salz vermengen. Genießen.