Am 23. und 24. April fanden im Azimut Olympic Hotel in Moskau die russischen Pilztage statt. Jedes Jahr zieht die Veranstaltung immer mehr Fachleute aus der ganzen Welt an. Und schon am Eingang wurde klar, dass dies keine Ausnahme war. Innerhalb der Pilztage ein zweitägiger…

Wenn Sie europäische Pilzzüchter fragen, was sie über den russischen Pilzzucht denken, fragen sie höchstwahrscheinlich höflich noch einmal: Existiert er wirklich? Und die Antwort lautet: Ja, er existiert und entwickelt sich schnell. Es gibt einige Stereotypen über Russland in den USA Welt. Diejenigen, die mit der Pilzproduktion zusammenhängen, können kurz…

2001 startete ich die erste unabhängige Phase-2-Kompostproduktion in Russland. 2012 produzierte meine Anlage als erste Phase-3-Kompost in Russland und den GUS-Staaten. Jetzt werden in dieser Anlage jährlich rund 20 000 Tonnen Kompost der Phase 3 erfolgreich produziert. Während Jahren im Pilzgeschäft habe ich…