• Spolupráce otevírá dveře na rozvíjející se trhy s produkty na bázi mycelia a nabízí farmářům nové cesty pro expanzi podnikání.
• Zemědělcům bude poskytnuto komplexní školení a podpora, která zajistí bezproblémovou integraci této technologie do jejich operací.

GREEN ISLAND, NY, 6. prosince 2023 – Dnes představuje významný milník, protože společnost Ecovative, přední výrobce materiálů na bázi mycelia, a společnost Limbraco International BV, přední výrobce zemědělských strojů na výrobu hub, hrdě oznamují strategickou alianci na výrobu specializovaného zemědělského vybavení pro produkci vlajkové lodi AirMycelium™ od společnosti Ecovative. Tato spolupráce je zaměřena na vývoj nejmodernějšího plnicího a sklizňového zařízení, zaměřeného na zavedení nových, vysoce hodnotných plodin mycelia do odvětví pěstování hub a urychlení růstu sektoru materiálů pro mycelium.

"Jsme nadšeni z tohoto partnerství s Ecovative," říká Frank Cornelissen z Limbraco International BV. "Představuje spojení špičkových technologií a nových trhů, jehož cílem je poskytnout pěstitelům hub nástroje, které potřebují pro úspěch v nově vznikajícím a konkurenčním odvětví."

Technologie společnosti Ecovative odemyká novou plodinu houbového mycelia pro použití v módních materiálech a mase bez zvířat. Tato technologie je navržena tak, aby se přímo integrovala se stávajícími houbovými farmami, což umožňuje pěstitelům hub rychlé přidání vysoce hodnotných, rychle rostoucích produktových řad do jejich zařízení.

Aby se rozvíjející se průmysl založený na myceliu dostal na trh ve velkém, obsahuje strojní zařízení společnosti Limbraco na míru navržené zařízení, které zajišťuje trvale vysoké výnosy a kvalitní materiál ve spojení s patentovaným procesem pěstování společnosti Ecovative. Úspěšný pilotní projekt s Whitecrest Mushrooms, velkou komerční farmou na houby v kanadském Ontariu, prokázal životaschopnost tohoto přístupu a farma bude v roce 2024 věnovat polovinu své kapacity produkce hub na novou technologii AirMycelium.

„Sofistikované a spolehlivé vybavení společnosti Limbraco je nezbytné pro splnění jedinečných požadavků na mycelium společnosti Ecovative, AirMycelium.“ Gavin McIntyre, obchodní ředitel společnosti Ecovative, řekl: "Tato strategická aliance je významným krokem ke zvýšení produkce nových vysoce hodnotných plodin mycelia pro pěstitele hub, které mají obrovský potenciál pro potraviny a módu."

Oznámení přichází po roce úzké spolupráce mezi Ecovative a Limbraco. Přístup k strojům na produkci mycelia společností Ecovative a Limbraco bude výhradní pro síť houbových farem Ecovative. Chcete-li se zeptat na příležitosti nebo se stát smluvním pěstitelem, navštivte ecovative.com.

O společnosti Ecovative:
Ecovative je biologická vědecká a designová společnost, která vyvíjí technologii mycelia za účelem transformace průmyslových odvětví pomocí vysoce kvalitních materiálů šetrných k Zemi. Společnost Ecovative, založená v roce 2007, činí materiály a produkty mycelia komerčně konkurenceschopné a dostupné pro každého. S využitím své slévárny Mycelium Foundry, vyhrazené výrobní kapacity a řady předních partnerů v oboru pěstuje společnost Ecovative lepší materiály pro každodenní potřeby. Chcete-li se dozvědět více, navštivte ecovative.com.

O společnosti Limbraco:
Již více než 50 let působí společnost Limbraco v oblasti mechanizace, automatizace a dodávek kompletních systémů v celém odvětví pěstování hub. Díky vlastním znalostem a technologii je společnost Limbraco schopna nabídnout projekty na klíč jak v Nizozemsku, tak po celém světě. To znamená inženýrské, konstrukční, strojní technologie a systémy řízení klimatu potřebné pro houbovou farmu jako celek. Všechny specifické komponenty jsou vyráběny interně, např. vychystávací vozy, dopravníky, speciální dveře, klimatizační jednotky, ovládací skříně atd.

Kontakt médií:
Lacey Davidson - Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.
Media Kit

Dne 22. září společnost CNC hrdě oslavila své 70^th výročí se svými obchodními vztahy a zaměstnanci. Kromě připomenutí milníků společnosti poskytly slavnosti také příležitost předvést hodnotu dlouhodobých obchodních vztahů.

Jejich přítomnost byla největším darem ze všech, hosté byli požádáni, aby nepřinášeli jiné dárky. Ti, kteří přesto chtěli projevit své uznání, byli navrženi, aby přispěli organizaci The European Mushroom Growers Group (GEPC) na podporu evropských iniciativ na propagaci hub.

Reakce na návrh předčila všechna očekávání, obchodní vztahy CNC věnovaly celkovou částku 1,500 XNUMX EUR. Marco Peeters, obchodní ředitel CNC, nedávno předal dar Tomu van Wijkovi, předsedovi skupiny oddělení hub Nizozemské zemědělské a zahradnické asociace (LTO).

CNC je nesmírně vděčné svým vztahům za jejich štědrost.

Více informací o evropské propagační kampani na houby je k dispozici na vyhrazeném místě webových stránkách .

Zdroj: Tisková zpráva společnosti CNC Grondstoffen BV

Jsme velmi potěšeni tímto mezinárodním hráčem v houbařském průmyslu na naší platformě.

Zde je něco z historie vzniku společnosti
Cees Ribbens, výrobce nátěrů pro námořní průmysl, byl asi před 50 lety pověřen vytvořením plynotěsného nátěru pro chladicí jednotky. Jeho řešení se ukázalo jako úspěšné a společnost expandovala do celého světa. Po smrti pana Ribbense v 1980. letech XNUMX. století jeho nástupce přejmenoval společnost na „RibbStyle“, což znamená „ve stylu Ribbense“.

Neustálý růst a oddaný tým RibbStyle
Od svého založení zaznamenaly neustálý růst a expanzi. V současné době mají tři pobočky a spolupracují s distributory po celém světě. Jejich cílem je pokračovat v mezinárodní expanzi a zároveň se soustředit na místní zviditelnění a přítomnost.

Jejich tým
Ve své firmě mají tým dvanácti zapálených zaměstnanců. Jako malý podnik velmi úzce spolupracují a flexibilita je nutností. Jejich cílem je vytvořit přívětivé a spolehlivé prostředí pro každého, s kým jednají.

Jejich závazek ke kvalitě
Kvalita je základním kamenem jejich podnikání. Využívají vícevrstvou techniku, která zahrnuje výztužnou vrstvu. Spojením těchto vrstev do soudržného systému poskytují svým zákazníkům řešení s dlouhou životností. Kromě toho je RibbStyle držitelem několika certifikátů, které zdůrazňují standardy, které integrují do svých každodenních operací.

Odbornost RibbStyle v oblasti pěstování hub
RibbStyle má různé pobočky, z nichž jedna se specializuje na pěstování hub. Proces pěstování hub, jako jsou houby, je vysoce specializovaný a vytvoření ideálního pěstebního klimatu je zásadní. RibbStyle disponuje nezbytnými znalostmi a odbornými znalostmi pro správné řízení vašich kompostovacích tunelů a kultivačních buněk. Chápou, jak důležité je mít parotěsný povlak, aby se zabránilo chorobám a kontaminaci. Navíc jsou dobře vybaveny pro provádění oprav a údržby, aby bylo zajištěno, že o vaše houby bude náležitě postaráno.

Více než jen nátěry
Cestovali po celém světě a viděli jak krásná a prosperující místa, tak i ta zbídačená. V prosinci 2010 založila skupina jejich nadšených kolegů nadaci „Color the World“. Hlavním cílem nadace je přinést světu více barev prováděním stavebních a malířských prací pro znevýhodněné.

Chcete-li se o RibbStyle dozvědět více nebo se s nimi spojit, podívejte se na jejich webových stránkách .

Houby, oblíbené pro svou všestrannost a lahodnou chuť, si právem zaslouží označení „superpotravina“. Ať už dáváte přednost liškám, hlívě ústřičné, shiitake nebo portobello, houby nabízejí spoustu zdravotních výhod.

Tyto nutriční elektrárny jsou nejen chutné, ale také extrémně zdravé. S minimem kalorií poskytují dostatek bílkovin, vlákniny, draslíku, vitamínů B a selenu. Tyto nízkotučné pamlsky jsou prospěšné nejen pro regulaci hmotnosti, ale také pro srdce. Houby také posilují vaši odolnost díky obsahu vlákniny.

Jako přirozená energetická podpora jsou houby bohaté na vitamíny B. Kromě toho hrají zásadní roli při tvorbě vitaminu D, který je důležitý pro pevné kosti, zuby, svaly a dobře fungující imunitní systém.

Vědecké výzkumy prokázaly, že houby mají i neuroprotektivní účinky. Jako takové mohou hrát důležitou roli při podpoře zdraví mozku a dokonce pomáhají předcházet stavům, jako je Alzheimerova choroba.

Houby proto nejsou jen superpotravinou, ale skutečnou „super... super... superpotravinou“. Pravidelným přidáváním hub do jídla výrazně posilujete své celkové zdraví.

Pokud chce někdo zahájit diskusi s pěstitelem (nebo s poradcem), začněte mluvit o zálivce.
Kolik, kdy a jakým způsobem zavlažování.

Aby to však dávalo smysl, musíte nejprve definovat období. Dochází k zalévání obalové půdy a zalévání přes houby a mezi splachováním.
Tento blog je o zalévání střívkové půdy během inkubační doby. Voda podávaná v tomto období má přivést půdu ve střevech na maximální úroveň vlhkosti a udržet kompost na správné vlhkosti.
Dobrý kompost fáze 3 v okamžiku obalování bude mít vlhkost kolem 60 %. U bílých kmenů, které mohou být až o 3 % vyšší, hnědé kmeny preferují o 1 nebo 2 % sušší. Zaléváním po naplnění není možné kompost přivést na mnohem vyšší vlhkost. Je možné dát do kompostu vodu, ale bude to volná voda, která musí zmizet během fruktifikace.
Při plnění nebo později lze do kompostu dát 2 až 4 litry vody, ale to by mělo být maximum. I když je potřeba kompost chladit. Toho lze lépe provést tak, že do pláště nalijete vodu a necháte ji odpařit čerstvým vzduchem a cirkulací.

Samotná půda ve střevě zvládne až 7 litrů na m² plus vodu, která byla původně ve střevě. Pro jistotu mluvíme o střívku obsahující bílou a černou rašelinu.
Více než 7 litrů se odpaří, půjde do kompostu nebo do odpadu.
Vzhledem k tomu, že odpařování může být kolem 2 litrů na m² za den, je ztráta odpařováním asi 10 litrů. Pokud spočítáte ztrátu odkapáváním, zdržování vody v kompostu a vypařování dojdete k číslu cca 25 litrů vody. V praktických situacích to znamená celkové množství vody v průměru mezi 20 a 30 litry. Podle farmy a ročního období. Sušší pěstování často znamená ztrátu produkce a velké vlhčení znamená problémy v pěstování, hlavně při odrůstání hub.
Další věc, kterou je třeba sledovat, je způsob zavlažování. Ujistěte se, že tlak vody na plášť není příliš vysoký. Příliš často vidím plášť s poškozeným povrchem, který způsobí problémy s odpařováním.

Každý systém má jiný tlak a pokud si nejste jisti, zeptejte se výrobce. Pravidelné čištění trysek je něco, co pomůže udržet správný tlak a správné nastavení zavlažovacích stromů, pohled na vzdálenost a výšku podle úrovně pláště.
Pokračujte v zalévání, ale nepřehánějte ji přes povrch!!

EuroMycel s potěšením oznamuje spuštění jejich zbrusu nových webových stránek! Projděte si podrobné informace o jejich historii, filozofii a odrůdách Mycelium. Objevte jejich výrobní proces, tvorbu produktů a seznamte se s jejich týmem. Dnes máte možnost nahlédnout do cesty EuroMycelu.

Příběh EuroMycel
Royal Champignon byla založena v roce 1868 a stala se průkopníkem houbařského průmyslu v údolí Loiry. Po sloučení s Guilbaud Group se EuroMycel, kdysi dceřiná společnost Guilbaud Group a nyní součást France Champignon, stal klíčovým historickým spawn tvůrcem.

Skupina rostla od 1950. let XNUMX. století prostřednictvím externí expanze, která umožňuje inovační kapacitu od vývoje produktů až po distribuci. EuroMycel získal působivou odbornost a unikátní kolekci kmenů, která vyústila v osobitý „savoir-faire“.

Filozofie
EuroMycel věří, že genetika Agaricus bisporus neomezuje biotransformaci. Používají jedinečný fyziologický proces kondicionování na svých komerčních podřadách k maximalizaci houbového kompostu. Jejich přístup se liší od standardních šlechtitelských strategií, protože jejich odrůdy jsou založeny na biochemických markerech ve vegetativní fázi.

Houba
Jedinečná údržba kmenů společnosti spoléhá na interakci mycelia s kompostem, aby poskytla spolehlivé produkty tření s konzistentními výkony při odpichování. Mají hluboké znalosti fyziologie hub a používají specifický postupný vegetativní proces screeningu v kombinaci s přísnou kontrolou vody k optimalizaci selektivity. Zvyšují absorpční kapacitu potěru pomocí sofistikovaného fyzikálního procesu měření, který je kritický pro biotransformaci v kompostu a růst plodin. Tento proces také umožňuje diferenciaci kmenů.

Zjistěte více o jejich odbornosti na https://www.euromycel.com 
Kontaktujte jejich tým prostřednictvím https://www.euromycel.com/contact

• Rostlinných hamburgerů vzrostl o 90 %, zatímco prodej sendvičů klesá
• Roční spotřebitelské výdaje konečně překračují úrovně před COVID 19, ale návštěvy pohostinských podniků OOH zůstávají nižší na -10 %
• 25 % evropské populace Big 5 dodržuje flexitariánskou stravu – trend, který v roce 2024 poroste

BRACKNELL, UK – 8. listopadu 2023 – Podle výzkumu společnosti Circana, předního poradce pro spotřebitelskou komplexitu, který dříve obchodoval jako IRI a The NPD Group, trend konzumace alternativních rostlinných masových bílkovinných produktů mimo domov (OOH) Počet porcí v restauracích, jako jsou restaurace s rychlým občerstvením (QSR), kavárny, hospody a bary, se ve srovnání s rokem 48 zvýšil o 2019 % v zemích evropské „velké 5“. Zatímco v jiných kategoriích potravinových bílkovin se počet porcí celkových produktů snížil, včetně hovězího (-5 %), vepřového (-16 %), kuřecího (-5 %), ryb/mořských plodů (-13 %) a ostatního masa (- 20 %).

Rostlinné produkty, které jsou obvykle vyráběny ze surovin, jako je sója, hrách, čočka a houby, si v posledních letech získaly na popularitě, protože řetězce rychlého občerstvení a restaurace po celé Evropě uspokojují rostoucí požadavky spotřebitelů na udržitelné, zdravější a kruté menu. Když byli dotázáni na faktory ovlivňující jejich výběr, kde se najíst, 45 % spotřebitelů celkově uvedlo, že jsou loajálnější k restauracím, které se starají o udržitelnost, přičemž největší obavy vyjádřila Itálie (56 %) následovaná Španělskem (49 %) a Spojeným královstvím. nejméně znepokojen (38 %).

Burgery vzdorují trendu

Ve srovnání s ostatními kategoriemi proteinů vykazuje maso rostlinného původu nejsilnější růst napříč všemi formáty od roku 2019. Celkový počet porcí v každé kategorii proteinů klesl s jedinou výjimkou – hamburgery. Zatímco počet porcí v jiných formátech, jako jsou sendviče a wrapy, klesl, burger vykázal solidní růst (hovězí maso +4 %, kuře +16 %, ryby +11 %, ostatní maso +14 %).

Navzdory celkovému poklesu návštěv míst OOH vzrostly rostlinné hamburgery během roku končícího srpnem 90 oproti roku 2023 výrazně o +2019 % a na konci srpna 20 o +2023 %, což představuje čtvrtinu (25 %) celkový příspěvek k růstu hamburgerů.

Přečtěte si prosím celý článek zde.

Zdroj foto: Kent Wild Life Trust

Společnost TechBrew Robotics zajišťuje financování ve výši 17.5 milionů dolarů, aby revolucionizovala houbařský průmysl s inovativními robotickými řešeními, přejmenovaná na 4AG Robotics pro další fázi komerční cesty

[Salmon Arm, Britská Kolumbie, Kanada, 15. listopadu 2023] – TechBrew Robotics, startup, který řeší náročné výzvy houbařského průmyslu, s hrdostí oznamuje významný milník na své cestě. Společnost se přejmenovává na 4AG Robotics (vyslovuje se „Forage“) a zajistila kapitálové financování ve výši 17.5 milionu USD na urychlení vývoje a nasazení špičkových robotických řešení pro sběr hub. Toto transformační kolo financování vede BDC Capital's Fond průmyslových inovací a jáSpolečnost nBC Investment Corp. (InBC), za účasti Emmertech, Jim Richardson Family Office, Lex Capital a řady andělských investorů z celé Kanady. Tato investice představuje první přímou investici do společnosti z InBC, veřejného fondu s 500 miliony dolarů na investice.

4AG Robotics stojí v popředí řešení nejkritičtějšího problému v houbařském průmyslu – intenzivní práce potřebné ke sklizni hub. Houbům se daří v temném a vlhkém prostředí, přičemž každých 24 hodin se překvapivě zdvojnásobí. Jejich jemná povaha, ještě křehčí než rajčata, představuje pro automatizaci obrovskou výzvu, pokud jde o úkoly, jako je sběr, ořezávání a balení. Odvětví hub, řízené inovativními zemědělci, naléhavě potřebuje automatizovaná řešení vzhledem ke složitým logistickým a pracovním výzvám, které představuje produkt, který se velmi rychle kazí. Společnost 4AG Robotics se věnuje poskytování tohoto tolik potřebného transformačního řešení a zajistila nákupní objednávky na farmách v Kanadě a Evropě.

Sean O'Connor, generální ředitel společnosti 4AG Robotics, k tomuto významnému vývoji poznamenal: „Věříme, že dokážeme vybudovat globálně úspěšnou robotickou společnost se sídlem přímo zde v Salmon Arm a jsme dychtiví začít růst našeho týmu. kvalitu této investiční skupiny a lidi, o které se můžeme v těchto kritických letech opřít. Máme hluboké zkušenosti v oblasti agtech od BDC Capital & Emmertech spolu se svěžím přístupem a novou energií přicházející z nového fondu InBC.“

"Jsme si extrémně jisti schopností 4AG Robotics vést globálně průmysl sklizně hub," řekl Joseph Regan, Managing Partner, Industrial Innovation Venture Fund v BDC Capital. "Jejich technologie pomáhá pěstovat houby efektivněji a udržitelněji." způsobem, a to vše při řešení přetrvávajících pracovních výzev v tomto odvětví. Jsme nadšeni z tohoto tržního řešení velkého globálního problému.“

Leah Nguyen, Chief Investment Officer InBC, vyjádřila nadšení pro jejich investici do 4AG: „Viděli jsme schopnost 4AG čelit výzvám v našem houbařském průmyslu a věříme v jejich potenciál vést pozitivní transformaci zemědělského sektoru, sektoru, který přináší značnou hodnotu. do ekonomiky BC. Jejich inovace umožňuje pěstitelům hub optimalizovat svou sklizeň udržitelně, poskytuje významné zlepšení ekonomiky farmy a výnosu farmy a umožňuje jim doplnit tradiční proces náročný na práci. Jsme nadšeni, že vidíme, kam 4AG zavádí tuto technologii zde v BC a globálně.“

Zatímco 4AG Robotics vstupuje do této vzrušující nové fáze s nově definovanou identitou, společnost zůstává oddána průkopnické automatizaci v zemědělství. „Věříme, že v nadcházejících letech může společnost 4AG Robotics pomoci vnitřnímu zemědělství prosperovat u různých plodin a snížit množství produktů, které denně posíláme do celého světa.“ řekl O'Connor. "Nicméně naším hlavním zaměřením je nyní pomáhat houbařským farmám po celém světě zvýšit jejich ziskovost a využít naše roboty ke snížení dopadu zemědělství na životní prostředí."

Společnost 4AG Robotics má zvláštní zájem mluvit s dalšími houbařskými farmami, které chtějí přivést na farmu roboty, nebo s ambiciózními lidmi, kteří se chtějí připojit k naší společnosti a pomoci znovuobjevit svět houbaření pomocí robotiky. Kontaktujte nás prosím na Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript..

O BDC Capital
BDC Capital je investiční pobočka BDC, kanadské banky pro rozvoj podnikání. S více než 6 miliardami dolarů pod správou slouží BDC Capital jako strategický partner nejinovativnějších firem v zemi. Nabízí podnikům celé spektrum kapitálu, od počátečních investic po růstový kapitál, stejně jako řešení přechodu vlastnictví, čímž podporuje kanadské podnikatele, kteří mají ambice vyniknout na světové scéně. Navštivte bdc.ca/capital.

O InBC
InBC Investment Corp. je strategický investiční fond vytvořený provincií Britská Kolumbie s 500 miliony dolarů na investice do rostoucích společností a rizikových fondů ve prospěch Britské Kolumbie. Má trojí mandát k investování za účelem finančního zisku a také sociálních a ekologických dopadů. Více se dozvíte na www.inbcinvestment.ca

O 4AG Robotics
4AG Robotics je zemědělská společnost, která vyvíjí a buduje přední robotická řešení pro zemědělské výrobce, aby rostli udržitelným způsobem. Jeho sklízecí robot pomáhá pěstitelům hub zlepšit jejich výnosy a zvýšit provozní efektivitu, přičemž řeší kritické pracovní výzvy a snižuje plýtvání potravinami v tomto sektoru. Více se dozvíte na 4ag.ai