Složení:
Brambora
Balíček hub Enoki
Hrst nakrájené cibule

Koření: Olej, sůl, cukr, kuřecí prášek, víno na vaření, sójová omáčka, ocet

Kroky vaření:
1. Brambory oloupejte, rovnoměrně nakrájejte na plátky a poté namočte do vody, abyste odstranili škrob.
2. Odřízněte kořen houby Enoki, houbu opláchněte a natrhejte na hrudky.
3. Na pánev přidejte olej, když je horký, vhoďte nakrájenou cibuli a míchejte, dokud nezavoní, poté smíchejte s nakrájenými bramborami, houbami Enoki a míchejte asi 3 minuty na vysokém plameni.
4. Podle chuti dochuťte špetkou soli a cukru, posypte lžící sójové omáčky, octem a rovnoměrně promíchejte. Sloužit.