Složení:
Svazek špenátu, kořen vyhozený a naporcovaný
3 sušené houby Shiitake, namočené, zbavené stopky a nakrájené nahrubo
Vejce, rozšlehané a ochucené
Polévkový vývar, nejlépe domácí
Koření: sůl, cukr a olej

Snadno sledovatelné pokyny:
1. Do woku přidejte kapku oleje, když je horký, vhoďte plátky houby Shiitake, plátky špenátu a opékejte do měkka a chuti.
2. Smíchejte se 2 mísami polévkového vývaru a miskou vody, přiveďte k varu a poté nechte na mírném ohni asi 15 minut.
3. Dochuťte podle chuti špetkou soli a cukru. Podávejte a užívejte si.