1 rajčata

Balíček hnědých hub Shimeji

150g Hlíva ústřičná

Mletý česnek, drcený zázvor a nakrájená šalotka

Koření: Olej, sůl a kuřecí prášek

1. Nakrájejte spodní část houby Brown Shimeji, houby opláchněte a dejte stranou.

2. Hlívu opláchneme a natrháme na kousky.

3. Rajčata opláchněte a nakrájejte na kousky nebo kostičky.

4. Do woku přidejte olej, jakmile je horký, vhoďte nasekaný česnek, drcený zázvor, nasekaný česnek a často míchejte na vysokém ohni, dokud nebude voňavý. Poté zalijte 800 ml vody a přiveďte k varu.

5. Smíchejte s hnědými houbami Shimeji, kousky hlívy ústřičné a znovu přiveďte k varu. Poté udržujte teplo po dobu 2-3 minut.

6. Necháme spojit na kostičky nakrájená rajčata, dochutíme špetkou kuřecího prášku, solí a dobře promícháme.

7. Před podáváním podle potřeby posypte hrstí nakrájené šalotky. Užívat si.