Delší předvlhčení slámy pro zachování struktury při houbovém kompostování

Ve svém blogu 'Pre-wet' jsem již psal o důležitosti předběžného zvlhčení pro dobrý houbový substrát. V tomto blogu bych rád probral strukturu slámy. Často slyším zákazníky říkat: "Zkracujeme dobu předmáčení, protože struktura kompostu je příliš krátká." Ale s tímto tvrzením nesouhlasím. Proč? Přečtěte si o tom vše v tomto blogu.

Pokud má sláma kratší dobu předvlhčení, je méně pravděpodobné, že mikroživot poškodí vrstvu tvrdého vosku kompostu. Myšlenka je taková, že sláma a tím i kompost vydrží déle.

Problém je ve strojích, které slámu zpracovávají. Správné míchání se provádí rychle rotujícími hřídeli, které nabírají kompost a rozprostírají jej promíchaný, aby se optimalizovalo míchání. Tvrdá sláma se však u těchto strojů láme, což má za následek kratší strukturu.

Další otevření slámy delším předvlhčením nebo přidáním další dávky vody několik dní po začátku předvlhčení slámu změkčí. Měkčí sláma se hůře láme, a proto si zachovává více struktury.

Proč investovat do čističky vzduchu?
Slámu můžeme srovnat se špagetami. Pokud chceme dát špagety do malé pánve, můžeme je rozlomit a vejdou se, ale struktura se zkrátí. Když špagety necháte nejprve trochu prohřát, změknou, takže všechny špagety dostanete do pánve, aniž byste je polámali.

Živiny
Pokud je pěstírna zaplněna, zatímco v kompostu jsou ještě žluté snítky slámy, které nebyly otevřeny, je to problém. Voda není absorbována kompostem; a navíc mycelium doslova nemůže růst ve slámě. To zabraňuje houbám získat ze slámy jakékoli živiny. Stále také vidíte stejné žluté snítky slámy v kompostu při druhém/třetím spláchnutí. Neotevřený kompost poskytuje pouze výplňovou hmotnost, ale mycelium z něj nemůže vyživovat houby.

Mark den Ouden
Další dotaz ohledně kompostování? Postupujte podle mistrovské třídy Mushroom Office, kterou vedou Mark den Ouden a John Peeters. Od 29. dubna do 4. května zobrazíte další informace kliknutím na tento odkaz.