Ukrajina v roce 70,000 vypěstovala asi 350 2021 tun hub a asi XNUMX farem s houbami a ústřicemi.

V důsledku ruské invaze a v několika případech raket, které zasáhly houbové komplexy a způsobily částečnou destrukci, byla asi polovina houbařských farem nucena zastavit. Ukrajinští houbaři, kteří zůstali pozadu, pokračují ve sklizni, kde se dá, a podporují armádu a obyvatelstvo.

Výroba kompostu

Ze sedmi největších kompostáren na Ukrajině dvě úplně ukončily provoz a byly nuceny evakuovat personál. Pět dalších přestalo vyrábět nové šarže ihned po zahájení bojů a v některých případech se zbavilo toho, co již bylo ve výrobě. Kompostárny, které stále fungují, tak mají možnost expedovat kompost ještě týden až dva.

Rašelina

Zvláštním problémem se stala rašelina pro pěstování hub, protože hlavní ložiska rašeliny, a tedy i produkce takzvané „povdové půdy“ jsou na severu země, kde je situace velmi turbulentní. Proto se většina produkce obalové půdy přestala dodávat od prvních dnů nepřátelství. Od 15. března je známo, že někteří z nich začali nabízet rašelinu, ale situace zůstává nestabilní.

Logistika

Houbařské farmy a produkce kompostu uvedly, že náklady na dodávku rašeliny, kompostu a hub vzrostly 2-3krát. Kromě toho je obtížné najít dopravu a značný počet regionů zůstává pro doručení tam a tam téměř nedostupný.

Houbové farmy

Zhruba polovina houbařských farem se zcela uzavřela, v mnoha případech pouhým zhasnutím světel a evakuací. Ostatní farmy v oblastech, kde byla situace klidnější (často to znamená, že rakety a stíhačky létají přímo nad střechami, ale neshazují bomby přímo ve vesnici), pokračovaly ve sklizni. Velká část nebo dokonce všichni zemědělci odevzdávají své produkty armádě nebo jako humanitární pomoc obyvatelstvu.

Zdroj a další informace:
Informační agentura o houbách Maksym Yenchenko "UMDIS"
Telephone: +380-67-506-45-21
Koordinátorka: Ivana Durgarian email: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.
Webové stránky: www.umdis.org

Foto: z facebookové stránky Rio Champignon