Založením vertikálně integrovaného závodu na produkci hub Epicurean Food Group (EFG) v hodnotě mnoha milionů dolarů má Adelaide našlápnuto stát se hlavním městem exotických hub Austrálie.

Toto zařízení, první svého druhu v Austrálii, má za cíl poskytnout spotřebitelskému maloobchodnímu sektoru ročně více než 20,000 XNUMX tun exotických hub.

EFG je výrobcem široké škály exotických hub a také nízkoalergenních a bezlepkových potravin. Většina jejích produktů je založena na hlívě ústřičné a zahrnuje vegan friendly houbové hamburgery a klobásy, které dodává do supermarketů po celé zemi.

Společnost tvrdí, že chce výrazně snížit závislost Austrálie na dovážených exotických houbách, které jsou stále populárnější díky chuti, všestrannosti a zdravotním přínosům.

Zařízení je v současné době nastaveno na 4000 m20 a skládá se ze šesti pěstíren o délce 6 metrů a výšce XNUMX metrů.

Do konce roku 2024 se má zařízení rozšířit na 35,000 13 mXNUMX, kde ve speciálně navržených pěstírnách porostou tisíce hub ústřic, shiitake, enoki, hlíva královská a lví hříva ve sloupech vysokých až XNUMX metrů.

Zdroj: Food and Drink Business

Kyle Davey je muž s mnoha klobouky. Byl chovatelem ovcí, stavitelem, včelařem a místním pošťákem.

Před dvěma lety se rozhodl, že potřebuje zimní volno – ale se všemi těmi dovednostmi není překvapením, že se začal nudit.

Ale nápad se rodil a šťastnou shodou okolností se nakonec z pěkné houby stal seriózní zahradnický podnik.

Říkal jsem si: „Musím si najít něco, co bych mohl dělat, když jsem doma,“ říká Kyle. „Viděl jsem nějaké pytle připravené k pěstování a stal jsem se od nich závislý.“ Kyle říká, že se vždy zajímal o houby a prostě nechal se unést.

On a jeho žena Cath žijí na jedné z nejdelších novozélandských silnic bez výjezdu - Waitotara Valley Road v Taranaki. To je místo, kde pár přistál od setkání v Austrálii, kde Cath pracovala jako divadelní sestra.

Zdroj: RNZ.co

Cíle pro houbařskou farmu jsou mimo jiné:

• Splňovat požadavky trhu
• Dobrá kvalita při nejnižších možných nákladech na sklizeň

Aby farma splnila požadavky trhu, potřebuje přibližně stejné množství hub každý den, sedm dní v týdnu. Možná trochu více v jeden den než druhý v závislosti na prodeji. To obecně znamená, že vybíráte sedm dní v týdnu.

Domovská obrazovka vašeho smartphonu nebo tabletu není jen místem, kde jsou vaše aplikace. Můžete také přidat zástupce na webové stránky. Díky zkratce v mobilu nemusíte chodit do prohlížeče a hledat odkaz nebo psát odkaz na web. Stručně řečeno, zkratka vám urychlí otevření webové stránky a je vždy po ruce, když ji „potřebujete“!

Zde je návod, jak vytvořit „aplikaci“ Mushroom Matter na vašem zařízení, která vám umožní přistupovat ke zkratce přímo z domovské obrazovky.

Pro iPhone / iPad

• Otevřete Safari
• Jít do www.mushroommatter.com
• Klepněte na tlačítko Sdílet dole (s iPadem nahoře). Je to čtvercová ikona se šipkou směřující nahoru
• Klepněte na Přidat na domovskou obrazovku
• Případně klepněte na název webu a zadejte jiný název
• Klepněte na Přidat

Pro Android

• Otevřete prohlížeč Chrome
• Go www.mushroommatter.com
• Klepněte na ikonu se třemi tečkami vpravo nahoře
• Klepněte na Přidat na domovskou obrazovku
• Dejte webu rozpoznatelný název nebo ponechte výchozí název
• Klepněte na Přidat a případně znovu na Přidat

To je všechno. Od této chvíle budete moci přejít přímo na Mushroom Matter na svém mobilu jediným klepnutím.
Jo, a než zapomeneme, ponechali jsme domovskou obrazovku velmi minimalistickou. Stačí si vybrat preferované stránky kliknutím na ikony!

Mycelia by mohla tvořit architekturu budoucích počítačových mozkových rozhraní

Wetware: koncept sloučení hardwaru a softwaru s živou tkání. Po celá desetiletí je to sci-fi krmivo. Viděli jsme to v televizních pořadech, jako je Star Trek s kšiltem nevidomé postavy Geordi La Forge, který mu umožňuje vidět, a ve videohrách, jako je franšíza Deus Ex, kde lze všechny druhy elektroniky spojit s těmi, kteří si to mohou dovolit.

Velká část sci-fi je jen imaginativním rozšířením vědecké reality – wetware není nic nového. Neuronová rozhraní a další zařízení se vyvíjejí desítky let. Některé z nich dokonce do určité míry fungují. Primární překážkou bylo přimět pevné komponenty ke komunikaci s organickým materiálem. Tyto dva jsou tak odlišné, že je náročné vytvořit způsob, jak jeden převést do druhého, ale co kdyby byla elektronika vyrobena z organické hmoty?

To chtějí objevit vědci z Unconventional Computing Laboratory (UCL) na University of the West of England (UWE Bristol). Tamní vědci vyvinuli počítač hub.

Zdroj: Techspottím, že Cal Jeffrey

e-nema je moc ráda, že se Houbařské dny po této dlouhé pauze konečně mohou opět konat. Společnost e-nema je potěšena, že je zde zastoupena stánkem. Trh s houbami se velmi dynamicky rozvíjí a s ním i poptávka po biologických přípravcích na ochranu rostlin. S jejich produkty z háďátek lze mouchy Sciarid a Phorid účinně kontrolovat při pěstování hub. Více informací o použití jejich háďátek najdete na jejich webových stránkách nebo na Houbařských dnech na stánku 25. e-nema se těší na osobní výměnu.

  

GROTIME zve všechny partnery a zákazníky (současné i budoucí) k návštěvě jejich stánku na veletrhu během Holandských houbařských dnů 2023. Vítají především každého, kdo chce zvýšit produktivitu sběru pomocí moderních řešení v podobě nákladních vozů na sběr hub a adaptivních řešení pro instalaci ve stávajících vozících!

Houbové dny se budou konat v Brabanthallen v Den Bosch ve středu 10., čtvrtek 11. a pátek 12. května 2023. Holandské houbové dny jsou největší mezinárodní veletrh houbařského průmyslu. Jejich stánek bude zde:

ChampFood International sídlí v Vierlingsbeek, Severní Brabantsko. Vyrábí ChampFood, přírodní a organický doplněk hub, který je dostupný po celém světě.

Jejich společnost byla založena v roce 1990 Toonem Donkersem a Janem Baltussenem a od té doby působí jako výrobce, dodavatel a distributor doplňkových potravin ChampFood pro houbařský průmysl.
Od začátku zakladatelé pracovali na vyšší produktivitě – a tím i biologické účinnosti – plně vypěstovaného kompostu vývojem vylepšeného typu doplňku.
Navíc vyvinuli specifickou úpravu, která zajistila, že přidané proteiny se během výplachů uvolňují ještě rovnoměrněji.

V roce 2008 se společnost přestěhovala do současného výrobního místa, což umožňuje další růst a inovace. Tým navíc posílil příchod Erica Vernooije, který obohatil prodejní tým svými znalostmi o pěstování hub.

Technologický vývoj
Neustálým používáním nejnovějších technologií z hlediska požadavků na vstřebávání a na základě hloubkových nutričních a praktických znalostí kompostování a pěstování se ChampFood stal lídrem na trhu s předním produktem; ChampFood nyní dodává širokou škálu produktů pro doplnění pěstování bílých a hnědých hub a dalších exotických druhů hub po celém světě.

Důležitou součástí jejich úspěchu jsou dobré vztahy se zákazníky. Intenzivní spolupráce se svými zákazníky jim umožňuje přizpůsobit složení doplňků na míru typu kompostu/receptu. Jejich zákazníci jim dávají najevo, že oceňují tuto flexibilitu. Výsledkem je, že v průběhu let vyvinuli velké množství přizpůsobených receptur pro své zákazníky.

Vyzvat
Rychle rostoucí světová populace, která vyžaduje více potravin, je obtížný problém. Vzhledem k tomu, že odvětví hub je poměrně flexibilní, a proto může na tyto problémy dobře reagovat, vidí ChampFood v pěstování hub mnoho pokroků. Naštěstí se v rámci houbařského průmyslu sdílí mnoho znalostí, často pocházejících z holandských kořenů.

Produkce hub je možná ze surovin jako je sláma, koňský a slepičí hnůj a sklizeň může probíhat ručně i strojně. Inovativní systémy ručního sklízení přibývají, i když vyžadují vysoké investice. Rostou také náklady na suroviny a energie. Je proto důležité, aby sklizeň vyprodukovala dostatek, aby se kompenzovaly investice a náklady.

Význam efektivity
Životaschopnost výrobního podniku již nebude v budoucnu určována pouze maximálním počtem kilogramů hub na m2, ale také co nejnižšími náklady na pěstitelskou plochu, aby bylo možné dosáhnout co nejvyšší návratnosti. . To vyžaduje co nejvyšší biologickou účinnost substrátu. Doplnění substrátu bude proto ještě důležitější. Nyní se ukazuje, že celosvětová produkce hub je při použití doplňkového substrátu o 15 % až 20 % vyšší. ChampFood je přesvědčen, že suplementace proto bude hrát ještě významnější roli, zejména proto, že náklady na doplnění tvoří méně než 5 % celkových nákladů na m2 pěstitelské plochy (a to ani s přihlédnutím k nákladům na energii a práci). Díky tomu je aplikace doplňků velmi zdravou a solidní investicí.

ChampFood vás rádi přivítá během Houbařských dnů na svém stánku číslo 53.