Oddělovač pláště je umístěn mezi vyprazdňovací naviják a vaši polici. Při vyprazdňování se z kompostu odstraní obal. Kompost jde přímo do přívěsu. Skříň je shozena na dopravník u střední uličky, tento dopravník (není součástí dodávky) přepraví oddělený obal do kontejneru, přívěsu nebo podobně.

Jednou z klíčových výhod Casing Separator je jeho kompaktní design pro snadné uložení stroje ve vašem skladu. Systém je inteligentně navržen tak, aby se bezproblémově vešel do jakéhokoli prostoru, takže je ideální pro provozy malého i velkého rozsahu.

Separátor pláště je vybaven nejmodernějšími teleskopickými rameny a může se pochlubit samozvedacím mechanismem. Teleskopická ramena bez námahy zvednou a podepřou oddělovač závaží a poskytují tak bezproblémový zážitek.

Pryč jsou dny, kdy se trápily různé výšky postelí. Náš systémový oddělovač pláště lze snadno upravit tak, aby vyhovoval vašim specifickým požadavkům. Ať už máte na vyprazdňovacím navijáku 10 nebo 25 metrů pěstební sítě, oddělovač pláště funguje bezchybně a zajišťuje konzistentní oddělení v požadované výšce.

Chápeme, že účinnost a přesnost jsou v zemědělském průmyslu prvořadé, a oddělovač pláště je pečlivě zkonstruován s ohledem na tyto principy. Naším cílem je zjednodušit vaše operace, zvýšit produktivitu a ušetřit vám drahocenný čas a úsilí.

Neznáme houbařské farmy, které by nehledaly způsoby, jak zlepšit ziskovost nebo zvýšit úspory v houbařském průmyslu.

Osvětlení hub je zařízení, které ovlivňuje ziskovost podniku a je v mnoha ohledech optimalizovatelné.

Na základě našich zkušeností ze spolupráce s majiteli houbařských farem po celém světě jsme připravili průvodce, který bude mít pravděpodobně velkou hodnotu jak pro stávající houbařské farmy, tak pro ty, které jsou plánované nebo ve výstavbě.

Zveme vás k přečtení průvodce zde.

Tisková zpráva Holandské houbové dny

Po veleúspěšném posledním 35. slavnostním ročníku Houbařských dnů v roce 2019 je to příští týden znovu. De Brabanthallen v 's-Hertogenboschi bude 10., 11. a 12. května opět centrem houbařského světa. Tento 36. ročník Mushroom Days slibuje velký mezinárodní úspěch s více zúčastněnými vystavovateli a znalostními institucemi z 20 zemí a více návštěvníky z nejméně 85 zemí než kdy předtím.

Jde tedy o skutečně unikátní celosvětový veletrh, kde jsou pod jednou střechou k dispozici všechny aspekty potřebné pro úspěšnou produkci hub. Návštěvníky čeká skvělá výstava s více než 4,000 2 mXNUMX podlahové plochy, která představí nejnovější řešení v oblasti klimatizace a technologie, odrůdy a substráty, systémy pěstování a sklizně, aplikace a balení atd.

Pro každého, kdo se zajímá o práci v odvětví hub nebo o podnikání, je povinnost využít této bezplatné příležitosti a dát vaší síti ohromný impuls. Pro všechny potřebné další informace vás srdečně zvu k návštěvě našich webových stránek a sociálních sítí.

www.champignondagen.nl

Se srdečným pozdravem,

Piet Lempens
Voorzitter Stichting Champignondagen

Svět hub: Kde se produkují vaše oblíbené houby

Houby jsou jednou z nejvšestrannějších a nejvýživnějších potravin na planetě se širokou škálou chutí a textur, které lze použít v různých pokrmech. Od jemného a pikantního shiitake až po bohaté a masité portobello, existuje houba pro každou chuť a příležitost.

Napadlo vás ale někdy, odkud pocházejí vaše oblíbené houby? Zde je rozpis některých nejoblíbenějších hub a jejich primární produkce po celém světě.

Tlačítko houby
Knoflíkové houby jsou celosvětově nejčastěji produkovanými houbami a pěstují se v mnoha zemích včetně Spojených států, Číny, Indie, Nizozemska, Polska a Kanady. Tyto všestranné houby mají jemnou zemitou chuť a lze je použít v různých pokrmech, od polévek a dušených pokrmů až po polevy na pizzu a saláty.

Shiitake Houby
Houby shiitake jsou oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni a jsou primárně produkovány v zemích, jako je Čína, Japonsko a Jižní Korea. Pěstují se také v jiných zemích, včetně Spojených států, Kanady a Spojeného království. Houby shiitake mají bohatou, pikantní chuť a masovou strukturu, díky čemuž jsou skvělým doplňkem do smažených hranolků, polévek a nudlí.

Houby Portobello
Houby Portobello jsou větší a zralejší formou houby knoflíkové a jsou primárně produkovány ve Spojených státech, Kanadě, Spojeném království a Austrálii. Tyto houby mají bohatou, masovou chuť a pevnou texturu, díky čemuž jsou oblíbenou náhražkou masa ve vegetariánských a veganských jídlech.

Houby ústřice
Hlíva ústřičná je jemná a chutná houba, která se pěstuje v mnoha zemích, včetně Číny, Japonska, Jižní Koreje, Spojených států a Nizozemska. Tyto houby mají jemnou, sladkou chuť a jemnou texturu, díky které jsou ideální pro restování, smažení nebo přidávání do polévek a dušených pokrmů.

Houby Enoki
Houby Enoki jsou malé, tenké a jemné houby, které se pěstují především v Japonsku, Jižní Koreji a Číně. Pěstují se také v jiných zemích, včetně Spojených států a Kanady. Houby Enoki mají křupavou texturu a jemnou, lehce nasládlou chuť, díky které jsou skvělým doplňkem do salátů, smažených hranolků a polévek.

Morel houby
Smržové houby jsou velmi vyhledávanou a chutnou houbou, která se pěstuje především ve Spojených státech, Kanadě a Evropě. Tyto houby mají oříškovou, zemitou chuť a houbovitou strukturu, díky které jsou ideální pro restování nebo přidávání do omáček a omáček.

Lanýžové houby
Lanýžové houby jsou vzácnou a drahou pochoutkou, která se vyrábí především v Itálii, Francii a Španělsku, ale pěstuje se také v jiných zemích, jako jsou Spojené státy, Austrálie a Čína. Tyto houby mají bohatou, zemitou chuť a pronikavou vůni, která z nich dělá oblíbenou přísadu do gurmánských jídel, jako jsou těstoviny, rizoto a míchaná vejce.

Závěrem lze říci, že svět hub je obrovský a pestrý, se širokou škálou chutí a textur, které lze použít v nejrůznějších pokrmech. Ať už dáváte přednost jemné chuti hlívy ústřičné nebo bohaté masové chuti žampionů portobello, najde se houba pro každý mlsný jazýček. Takže až si příště budete pochutnávat na lahodném houbovém pokrmu, věnujte chvilku tomu, abyste ocenili rozmanitý a fascinující svět hub, který to umožnil.

Už vím, co budu dnes večer vařit!



Fred Musc

Laboratoř mycelia EuroMycel je dceřinou společností a privilegovaným obchodním partnerem International BONDUELLE Group.

Od roku 1960 je EuroMycel postupně historickou pobočkou společnosti Guilbaud Group, poté France Champignon a dnes skupiny Bonduelle Group.

Během všech těchto let EuroMycel vyvinul působivou odbornost a „určité know-how“ spojené se sbírkou jedinečných kmenů. Její mezinárodní dobrodružství začalo v roce 2000, když zůstalo dodavatelem své mateřské společnosti.

EuroMycel staví svůj vývoj na vlastním přístupu, a sice, že genetika Agaricus bisporus rozhodně není limitujícím faktorem biotransformace.

Vysoce specializovaný podhoubí EuroMycel splňuje očekávání pěstitelů čerstvé i mechanické sklizně. Náš proces výběru je jedinečný, protože hlavní kultury jsou tříděny podle jejich specifické interakce s kompostem.

Dodáváme miliony litrů potěru na polský, francouzský, severoevropský, čínský, maďarský, izraelský a indický trh s kmeny pěstovanými na nejlepším možném médiu pro genetickou expresi našich kmenů: žitu.

Naší vlajkovou lodí jsou odrůdy E58 Premium (E58 P) a E21. Odrůda E58 P je celosvětově jedním z nejpopulárnějších kmenů houby bílých pupenů a E21 je vysoce produktivní, hladký, bílý hybridní kmen, ideální pro konzervárenský průmysl.

Houbové dny: Rádi Vás přivítáme na našem stánku č. 36

Můžete se obrátit na našeho obchodního manažera pro severní Evropu, Jeroena Dunanta: na Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Nebo náš obchodní ředitel pro Polsko Ryszard Gnus: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.

Tel: + 48601566644

Nebo naše hlavní sídlo: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FrancieE-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript. – Telefonní číslo:+33 2 47 97 03 55

Webové stránky: www.euromycel.com

Režisérka německého původu ze Ženevy Marion Neumannová se vrací na festival Visions du Réel se svým nejnovějším dokumentem The Mushroom Speaks.

Tento strhující film zavede diváky na cestu do fascinujícího a tajemného světa hub, zkoumá složitost těchto organismů a jejich důležitou roli při ochraně planety a ochraně lidských bytostí. Neumannová prostřednictvím rozhovorů se specialisty na houby z celého světa osvětluje neviditelnou síť spojení mezi houbami a jinými druhy a způsob, jakým přistupují ke světu. The Mushroom Speaks je snové a poetické zkoumání skrytého vesmíru, které zve diváky k zamyšlení nad jejich vztahem k přírodě. Navzdory svému specifickému tématu si film může užít i laické publikum a musí ho vidět každý, kdo se zajímá o divy přírodního světa. The Mushroom Speaks, produkovaný ženevským Intermezzo Films, je podnětný a vizuálně úžasný dokument, který jistě zanechá trvalý dojem.

Zdroj: Houba mluví

Houbový průmysl byl jedním z mála světlých míst v potravinářském průmyslu během pandemie COVID-19.

S tím, jak stále více lidí vaří doma a hledá možnosti zdravého jídla, poptávka po houbách prudce vzrostla.

Podle nedávné zprávy se očekává, že celosvětový trh s houbami poroste v letech 7.9 až 2020 o 2027 % CAGR, a to díky rostoucímu povědomí spotřebitelů o zdravotních přínosech hub a nárůstu veganské a rostlinné stravy.

Kromě rostoucí poptávky těží houbařský průmysl také z pokroku v technologii a udržitelných pěstitelských postupů. Některé společnosti například využívají umělou inteligenci k optimalizaci produkce hub a snížení odpadu, zatímco jiné používají kompostovatelné obaly, aby snížily svůj dopad na životní prostředí.

Celkově je houbařský průmysl připraven na další růst v nadcházejících letech, protože spotřebitelé nadále upřednostňují zdraví a udržitelnost při výběru potravin.

Total Mushroom Service je ve vlastnictví Jeroena van Liera a je nizozemskou společností s více než 25letými zkušenostmi v odvětví kompostování a výroby hub. Společnost nabízí nezávislé a nezaujaté poradenství, školení a další na podporu kompostování a produkce hub.

Jednou z klíčových specializací Total Mushroom Service je poskytování poradenství na míru kompostovacím firmám a houbařským farmám. Pomáhají udržovat rovnováhu mezi náklady a výnosy a umožňují pěstitelům provozovat udržitelné podnikání. Společnost nabízí vhled do všech aspektů podnikání, včetně samotného kultivačního procesu, s cílem optimalizovat založení podniku a dosáhnout ziskového obchodního případu. Jeroen: „Ve společnosti Total Mushroom Service poskytujeme poradenství od začátku do konce procesu a zajišťujeme dlouhodobý úspěch prostřednictvím monitorování a vyhodnocování rad, které poskytujeme. Jako vlastníka společnosti je pro mě důležité, aby se našim klientům dostalo co nejlepší podpory a dosáhli svých cílů v oblasti kompostování a výroby hub.“

„Zahájení ziskového podnikání v odvětví hub a kompostování vyžaduje manažerské dovednosti a znalosti o současném trhu a procesu pěstování“.
Poskytujeme všechny potřebné znalosti, abychom dali novým podnikatelům pevný základ. Na základě zkušeností, cílů a velikosti podniku lze vytvořit plán, jak společně dosáhnout požadovaného cíle.

Společnost nabízí kurzy a školení šité na míru, které lze vést přímo na místě. Kurzy jsou navrženy tak, aby splňovaly specifické požadavky, jako je školení personálu nebo poskytování opakovacího kurzu pro zkušené zaměstnance. Total Mushroom Service zůstává zapojen i po školení a poskytuje strukturální dohled nad nezbytnými procesy.

Kromě výše uvedených služeb poskytuje Total Mushroom Service technické poradenství při výstavbě, rozšiřování nebo renovaci houbařských farem. S 25 lety zkušeností v oboru může Jeroen poskytnout podporu pro každou fázi stavebního procesu.

Total Mushroom Service může také nabídnout podporu pro další technické a obchodní záležitosti na trhu s houbami, včetně obchodně-ekonomického poradenství.

Kontaktujte Total Mushroom Service zde