Houby, oblíbené pro svou všestrannost a lahodnou chuť, si právem zaslouží označení „superpotravina“. Ať už dáváte přednost liškám, hlívě ústřičné, shiitake nebo portobello, houby nabízejí spoustu zdravotních výhod.

Tyto nutriční elektrárny jsou nejen chutné, ale také extrémně zdravé. S minimem kalorií poskytují dostatek bílkovin, vlákniny, draslíku, vitamínů B a selenu. Tyto nízkotučné pamlsky jsou prospěšné nejen pro regulaci hmotnosti, ale také pro srdce. Houby také posilují vaši odolnost díky obsahu vlákniny.

Jako přirozená energetická podpora jsou houby bohaté na vitamíny B. Kromě toho hrají zásadní roli při tvorbě vitaminu D, který je důležitý pro pevné kosti, zuby, svaly a dobře fungující imunitní systém.

Vědecké výzkumy prokázaly, že houby mají i neuroprotektivní účinky. Jako takové mohou hrát důležitou roli při podpoře zdraví mozku a dokonce pomáhají předcházet stavům, jako je Alzheimerova choroba.

Houby proto nejsou jen superpotravinou, ale skutečnou „super... super... superpotravinou“. Pravidelným přidáváním hub do jídla výrazně posilujete své celkové zdraví.

Většina žen je zaneprázdněná a udělat si čas na přípravu zdravého jídla pro sebe může být problém. Houby jsou nejen skvělé na chuť, ale také na to, že mají mnoho zdravotních výhod speciálně pro ženy.

Nový výzkum zjistil, že houby jsou prospěšné pro zdraví všech žen, včetně nastávajících maminek.

Dietoložka z Australian Mushroom Growers Association a celonárodně uznávaná výživová poradkyně Jane Freemanová vyzývá ženy, aby zvýšily příjem hub a podpořily tak své celkové zdraví.

"Nové studie zjistily, že přidávání hub do každodenní stravy může být prospěšné pro ženy v každé fázi života a zároveň poskytuje výhody zdraví a výživy jejich rodinám," říká paní Freeman.
Ve skutečnosti jsou houby bohaté na vitamíny skupiny B a dobrý zdroj vitamínu D, který potřebují všechny ženy, ale tyto vitamíny jsou ještě důležitější pro ženy, které jsou těhotné.

Přečtěte si prosím celý článek zde.
Zdroj: AMGA - Australští houbaři Assoc