Prvním, kdo ve městě zavedl pěstování hub, byl William Swayne, kvaker, který pěstoval karafiáty po léta. Swayne, nadšenec do hub, začal pěstovat houby, aby využil prostor pod vyvýšenými postelemi. Po importu houbového potěru z Evropy začal experimentovat. Dnes Kennett pořádá každoroční festival hub na začátku září.

V průběhu let se houbařský průmysl na Kennett Square rozrostl na mezinárodní úroveň. Město má dlouhou historii integrace nových přistěhovalců do své ekonomiky. Mnoho přistěhovalců v minulosti byli Quakeři, zatímco jiní byli Latino a Guatemalci. Dnes je město domovem silného zásobování potravinami, robustního zdravotnického systému a prosperujícího houbařského průmyslu.

Kennett Squares Houbařský průmysl

Dnes se 65 % všech hub ve Spojených státech pěstuje ve městě Kennett Square v Pensylvánii. Jiná města skutečně produkovala houby, ale pouze Kennett Square má titul The Mushroom Capital of the World. Málo známým faktem však je, že se město stalo hlavním městem hub na světě náhodou, protože osadníci z Itálie a Mexika osídlili oblast po kvakerech.

Přečtěte si prosím celý článek zde.

Zdroj: Phillybite

Ruce, které vypěstovaly pivo, nyní pěstují houby pro přežití v severním Západním Bengálsku. Sabitri Toppo a Mausumi Minj patří mezi 700 pracovníků na plantážích, kteří přišli o práci, když Madhu Tea Estate v okrese Alipurduar v Západním Bengálsku.

Čajové sídliště je jedním z 26 v okresním bloku Kalchini, mnoho z nich je ve špatném stavu kvůli nízkému výnosu, kvalitě a problémům s prací.

„Vytvořili jsme skupinu žen z 50 rodin, některé z nich z uzavřeného čajového sídliště, a před více než čtrnácti dny jsme je vyškolili v ekologickém pěstování hub. Poskytli jsme jim také stálou kůlnu na pěstování hub a domácí potěr,“ řekl deníku The Hindu z oblasti Kalchini Binoy Dhar, farmářský specialista z Assam-based Mushroom Development Foundation (MDF).

Přečtěte si prosím celý článek zde.

Od května 2019, po slavnostním otevření, je továrna Lambert Spawn v Nizozemsku v provozu a od té doby zásobuje evropský, ruský a čínský trh. Ies Hooglugt a jeho tým krok za krokem zlepšují a zvyšují prodeje.

1. ledna 2021 se Guido Stevens připojil k rodině Lambert Spawn. Guido Stevens bude odpovědný za prodej, zákaznický servis a další komerční aktivity. To dá Ies Hooglugt šanci investovat více času do rozvoje společnosti, nových trhů a inovací. Guido pracoval 4 roky v houbařském průmyslu na pozicích v rámci exportu a prodeje Je mu 27 let mladý, nadšený a plný nových nápadů; a přináší rozsáhlé zkušenosti v oblasti prodeje, exportu, marketingu a služeb zákazníkům.

Lambert Spawn je lídrem na trhu v Severní Americe a chce zvýšit svůj podíl na trhu v Evropě, Rusku, na Středním a Dálném východě. Se svými produkty prvotřídní kvality jsou zdrojem pro pěstitele hub od roku 1919, kdy byla založena společnost Lambert Spawn jako nejstarší nezávislá společnost zabývající se pěstováním hub v Americe. Ale; s nejmodernější továrnou na spawn na světě.

Produkty prvotřídní kvality a zákaznický servis jsou dva důležité pilíře Lambert Spawn. Lambert Spawn bude proto nadále investovat do obou těchto oblastí, aby svým partnerům po celém světě přinesl ještě více doplňkových služeb. Konzultace a poradenství v kombinaci s potěrem prvotřídní kvality pro dosažení nejlepších výnosů budou klíčem.

Pro více informací neváhejte navštívit jejich webových stránkách .
A můžete je také sledovat Facebooková stránka.