Brzy také budeme moci stavět domy s vlivem hub.

Vědci vyrobili cihlu z hub. Stavební materiál, který dnes známe, není dobrý pro životní prostředí kvůli emisím oxidu uhličitého. Tato „houbová cihla“ v níže uvedeném videu z Verge Sience je uhlíkově neutrální a můžete vidět, jak byl tento kámen vytvořen.

V květnu 2020 se tým Shiitake Biltong z Maastrichtu zúčastnil studentské soutěže Ecotrophelia. Pokračovali ve vývoji nových potravinářských produktů. Brzy doufají, že založí vlastní společnost, která vstoupí na trh s bramborovými lupínky na bázi hub.

Pro Ecotrophelia skupina maastrichtských studentů představila vegetariánskou variantu biltongu, která je populární v Jižní Africe; svačina sestávající ze sušených proužků masa, která připomíná hovězí jerky. Studenti s ním vyhráli nizozemské finále a také směli svůj nápad prezentovat během evropského finále.

Poté, co se tým znovu kriticky podíval na myšlenku, studenti došli k závěru, že shiitake jako surovina není tak chytrá volba. Dobré shiitake je těžké sehnat a musí se dovážet z Asie. To je drahé a neudržitelné.

Tým se vrátil do práce a nyní se rozhodl pro suroviny z holandského zbytkového toku. Vyvinuli houby na základě kousků nakrájených hub. Myšlenka byla rozpracována v podnikatelském plánu, byly navázány kontakty s dodavateli, odběrateli a možným výrobcem. V tuto chvíli je výrobní proces optimalizován a studenti se chystají založit vlastní firmu.

Zdroj: Foodholland (článek je v holandštině)

Od května 2019, po slavnostním otevření, je továrna Lambert Spawn v Nizozemsku v provozu a od té doby zásobuje evropský, ruský a čínský trh. Ies Hooglugt a jeho tým krok za krokem zlepšují a zvyšují prodeje.

1. ledna 2021 se Guido Stevens připojil k rodině Lambert Spawn. Guido Stevens bude odpovědný za prodej, zákaznický servis a další komerční aktivity. To dá Ies Hooglugt šanci investovat více času do rozvoje společnosti, nových trhů a inovací. Guido pracoval 4 roky v houbařském průmyslu na pozicích v rámci exportu a prodeje Je mu 27 let mladý, nadšený a plný nových nápadů; a přináší rozsáhlé zkušenosti v oblasti prodeje, exportu, marketingu a služeb zákazníkům.

Lambert Spawn je lídrem na trhu v Severní Americe a chce zvýšit svůj podíl na trhu v Evropě, Rusku, na Středním a Dálném východě. Se svými produkty prvotřídní kvality jsou zdrojem pro pěstitele hub od roku 1919, kdy byla založena společnost Lambert Spawn jako nejstarší nezávislá společnost zabývající se pěstováním hub v Americe. Ale; s nejmodernější továrnou na spawn na světě.

Produkty prvotřídní kvality a zákaznický servis jsou dva důležité pilíře Lambert Spawn. Lambert Spawn bude proto nadále investovat do obou těchto oblastí, aby svým partnerům po celém světě přinesl ještě více doplňkových služeb. Konzultace a poradenství v kombinaci s potěrem prvotřídní kvality pro dosažení nejlepších výnosů budou klíčem.

Pro více informací neváhejte navštívit jejich webových stránkách .
A můžete je také sledovat Facebooková stránka.

Adidas oznámil, že uvádí na trh řadu tenisek vyrobených z kůže na bázi hub.

V rámci iniciativy pro udržitelnost v roce 2021 od největšího evropského výrobce sportovního oblečení budou nové Stan Smiths zcela veganské a vytvořené pomocí mycelia: tedy vegetativní části hub, která produkuje houby.

28. prosince německá nadnárodní společnost oznámila, že „adidas se snaží prorazit novou cestu: Společně s partnery vyvíjí adidas nový materiál, čistě biologickou alternativu kůže vyrobenou z mycelia, a vůbec poprvé ji použije při vytváření obuv."

Toto není první vpád společnosti do veganské obuvi. V roce 2020 Adidas uvedl na trh rostlinné verze několika klasických tenisek, které se rychle staly bestsellery. Nyní se zcela zřekla používání kožešin ve všech produktech a spolupracuje s partnery na dalších projektech udržitelnosti, které zahrnují recyklaci bavlny a vývoj „obzvláště klimaticky šetrných běžeckých bot“ jako součást úsilí, které bude vidět 60 % všech produktů Adidas. v roce 2021 vyrobené z udržitelných materiálů.

Přečtěte si prosím celý článek zde.

Zdroj: Dobrá zpravodajská síť

The Mushroom Company je jedním z největších zpracovatelů hub v Severní Americe. Za posledních 90 let si vybudovala reputaci díky vysoce kvalitním, inovativním produktům a vynikajícím specializovaným zákaznickým službám. Možnosti produktů společnosti Mushroom Company sahají od jednotlivě rychle zmražených (IQF) po zavařování, blanšírování, mixování a pečení hub a další zeleniny. Obsluhuje především gastronomii a průmyslové trhy, kde její houby končí na pizzách, v polévkách a na různých rychlých i příležitostných jídelních lístcích restaurací.

"Jsme nadšeni, že se můžeme připojit k rodině South Mill Champs," řekl Dennis Newhard, prezident The Mushroom Company. "Během posledních několika let společnost SMC prokázala výjimečné vedoucí postavení v oblasti inovací a růstu v odvětví hub. Těšíme se na podporu a další rozšiřování schopností a inovací produktů SMC. Náš průmysl zažívá silný růst, protože spotřebitelé si i nadále uvědomují významné zdraví a environmentální přínosy hub. Věříme, že budoucnost je jasná a tato kombinace nám dává zdroje, abychom i nadále byli lídrem v oboru."

Přečtěte si prosím celý článek zde.

Zdroj: South Mill Champs

Modré podnosy na houby budou odstraněny z regálu a nahrazeny kruhovými obaly
Slavné podnosy s modrými houbami se prodávají ze supermarketů. Verstappen vyvinul novou balicí linku na houby a houby pro Alberta Heijna. Podnosy jsou zcela průhledné a skládají se ze 100% recyklovaných PET lahví. Tímto Verstappen dělá další krok k tomu, aby byly obchodní operace a výroba obalových materiálů udržitelnější.

Kruhový proces
Nové obaly od Verstappen přispívají k oběhovému hospodářství, kterému společnost přikládá velkou hodnotu. Mieke Verstappen, ředitel společnosti Verstappen, vysvětluje: „Na této inovaci je skvělé, že použitý plast již byl v obchodech jako spotřebitelský obal a je mimořádně vhodný pro výrobu nových obalů na potraviny. Tímto způsobem můžeme materiál trvale znovu použít. Dokonalý příklad cirkulární ekonomiky. “

Přečtěte si prosím celý článek (v holandštině) zde.

Zdroj: Duurzaam Ondernemen

Designérka Nina Bruun tvaruje materiál na bázi hub biotechnologické firmy Grown pro bezpečné přenášení osvětlení Astep.

Jedním z klíčových cílů Wallpaper* Re-Made je přehodnotit způsob, jakým konzumujeme, a balení je zásadním článkem tohoto příběhu. Minulý rok vedl chat s Alessandrem Sarfattim k diskusi o tom, co považuje za důležitý problém. Pochází z rodiny světelných expertů (je vnukem designérské legendy Gina Sarfattiho z Arteluce, viz W* 218 a synem zakladatele Luceplanu Riccarda Sarfattiho) a sám zakladatel značky osvětlení, je si dobře vědom množství plast potřebný k přepravě kusů osvětlení.

Sarfatti, který býval generálním ředitelem společnosti Luceplan, založil v roce 2014 společnost Astep se záměrem vytvářet produkty osvětlení se současným designem a inovativními technologiemi s cílem zlepšit naši domácí zkušenost a kvalitu života.

Přečtěte si prosím celý článek zde.

Fotografie: Mikkel Vigholt Petersen
Scénář: Rosa Bertoli

obrázek: Natuurvleescoöperatie Westerkwartier

Provincie Groningen uvolnila dotaci ve výši 27,000 15,000 eur pro novou společnost Natural Meat Cooperation Westerkwartier. Kromě toho jde XNUMX XNUMX eur také na pěstování bio hub shiitake.

Přírodní masné družstvo je součástí Westerkwartier Area Cooperation. V přírodním masném družstvu v současnosti deset farmářů a pět farmářů spolupracuje s Lesní komisí a Kroon Meat jatkami v Groningenu, říká předseda Alex Datema. Farmáři přivážejí býky, kteří by normálně šli na chov telecího. Většina je z 50 procent belgická modř. Jsou geostatizováni a poraženi ve věku dvou let.

Zvířata se procházejí buď po vlastní půdě chovatelů dobytka, nebo na 25hektarovém pozemku Lesní komise, který družstvo využívá. Tato oblast se může ještě rozšířit. „Ve Westerkwartieru se v současné době rozkládá mnoho přírodní půdy a tímto způsobem se nadále využívá pro zemědělství,“ vysvětluje.

100 v 2021
Před dvěma lety, v době před oficiálním založením, již farmáři začali chovat býky. První býci už byli poraženi a kvalita byla podle Datema dobrá. "Letos můžeme pravděpodobně porazit 40 a příští rok kolem 100," očekává.

Při prodeji masa se nyní spolupráce spojuje také s Kroon Meat. Dotace bude použita na další rozšiřování organizace a na rozvoj tržní koncepce zaměřené na regionální prodej. Zemědělci z Groningenu, kteří mají zájem se zúčastnit, se mohou zaregistrovat prostřednictvím webu web spolupráce.

Kmeny stromů
Kromě toho provincie investuje do hub shiitake jako náhražek masa. Společnost Igro začíná v Tjuchemu pracovat s ekologickým pěstováním shiitake. Běžně se pěstují na slámě a pilinách, což má podle provincie tu nevýhodu, že v houbě zůstává příliš mnoho zbytků.
Igro je chce pěstovat na kmenech stromů od lesní komise. Roubování se provádí za pomoci pracovníků sociálních pracovišť. Pokud se metoda ukáže jako účinná, může se toto pěstování stát snadno dostupnou doplňkovou formou příjmu s dobrým výnosem pro farmáře na orné půdě, kteří mají na své půdě podle provincie nějaký prostor.

Zdroj: Agrio -Veldpost
klikněte zde na celý článek a další zajímavé čtení

Společnost Mush Comb vyvinula nový vůz s automatickým vychystáváním se zaměřením na to, aby byl absolutně přátelský ke sběračům. Šetrnost při používání, ale například i při údržbě. Každý uživatel potvrzuje, že vychystávací vůz je pozoruhodně jednoduchý, takže se nemusíte bát například prasknutí hydraulických hadic.

Začalo to před třemi lety s Jasperem Kantersem z Kanters Paddestoelen. Podle Jaspera zatím na trhu nebyly žádné vychystávací vozy, se kterými by bylo přátelské pracovat. Praktické zkušenosti s pěstováním a sklizní od holandského pěstitele, jako je Kanters, byly zkombinovány s technologicky smýšlejícími lidmi z Mush Comb. Začala testovací fáze, která v létě 2017 vyústila v 16 nových nákladních aut s automatickým vychystáváním.

Byl to začátek nové volby při vychystávání nákladních vozidel. První pozornost byla věnována automatickým nákladním autům pro vychystávání a vychystávání, protože pěstitelé viděli v této funkci většinu výhod a často se nepoužívalo automatické vpřed/vzad, tak proč se obtěžovat touto další investicí.

V roce 2019 byla produktová řada stále rozšířena o plně automatické zvedání/spouštění a řízení, aby byly splněny požadavky každého potenciálního pěstitele.

Nejen vysoká účinnost vychystávání, vysoký bezpečnostní standard, praktické použití a nenáročná údržba jsou podle Boba Holtermans důvodem vysoké poptávky po těchto vychystávacích vozech. Je v kombinaci s flexibilitou Mush Comb. Protože ačkoli jsou automatické sběrací vozy vyrobeny ze stejného základního principu, každý houbař dostane své vlastní jedinečné sběrací vozy. Zákazníci mají možnost konzultovat s inženýry Mush Comb velikost balení, prostor dveří atd. Vytvoří tak optimální pracovní nástroj, pokud jde o asistenci při sklizni.

Důkaz dávají všichni pěstitelé, kteří byli přesvědčeni a koupili si tento nový sklizňový nástroj. Pěstitelé jako:

• Kanters Paddestoelen, Nizozemsko
• Pleunis Houby, Belgie
• Jacobs Champignons, Nizozemsko
• Peeters-Luyten, Nizozemsko
• Lesage Champignons, Belgie
• Van Nieuwenhoven-Steijvers, Nizozemsko
• Vandechamp, Belgie
• Agarica, Nizozemsko
• Champignonkwekerij Dingemans, Nizozemsko
• AK Champignons, Nizozemsko

To znamená, že špička odvětví ruční sklizně v Nizozemsku a Belgii je přesvědčena. Tato část světa je stále považována za skvělý příklad pro zbytek světa. Pro pěstitele po celém světě je to dostatečný důvod, aby šli ve stopách těchto skvělých nizozemských a belgických houbařů.

Kontaktní informace z Mush Comb naleznete na www.mushcomb.com

V roce 1991 byli vědci ohromeni, když objevili...

V děsivém prostředí uvnitř opuštěné černobylské jaderné elektrárny badatelé na dálku pilotující roboty zahlédli černočerné houby rostoucí na stěnách zdecimovaného jaderného reaktoru č. 4 a dokonce zjevně rozkládající radioaktivní grafit ze samotného jádra. Navíc se zdálo, že houby rostou směrem ke zdrojům záření, jako by je mikroby přitahovaly!

O více než deset let později profesorka Ekaterina Dadachova z University of Saskatchewan (tehdy na Albert Einstein College of Medicine v New Yorku) a její kolegové získali některé houby a zjistili, že v přítomnosti záření rostou rychleji než jiné houby. Všechny tři testované druhy, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans a Wangiella dermatitidis, měly velké množství pigmentu melaninu, který se na mnoha místech nachází v lidské kůži. Lidé s tmavším odstínem pleti ho mají mnohem více. Melanin je známý tím, že absorbuje světlo a rozptyluje ultrafialové záření, ale u hub se zdálo, že také absorbuje záření a přeměňuje ho na chemickou energii pro růst, možná podobným způsobem, jako rostliny využívají zelený pigment chlorofyl k získávání energie z fotosyntézy. .

V roce 1991 byli vědci ohromeni, když objevili...

V děsivém prostředí uvnitř opuštěné černobylské jaderné elektrárny badatelé na dálku pilotující roboty zahlédli černočerné houby rostoucí na stěnách zdecimovaného jaderného reaktoru č. 4 a dokonce zjevně rozkládající radioaktivní grafit ze samotného jádra. Navíc se zdálo, že houby rostou směrem ke zdrojům záření, jako by je mikroby přitahovaly!

O více než deset let později, University of Saskatchewan Profesorka Jekatěrina Dadachová (tehdy na Albert Einstein College of Medicine v New Yorku) a její kolegové získali některé z hub a zjistili, že rostly rychleji v přítomnosti záření ve srovnání s jinými houbami. Tři testované druhy, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans a Wangiella dermatitidisvšechny měly velké množství pigmentu melaninu, který se na mnoha místech nachází v lidské kůži. Lidé s tmavším odstínem pleti ho mají mnohem více. Je známo, že melanin absorbuje světlo a rozptyluje ultrafialové záření, ale u hub se zdálo, že také absorbuje záření a přeměňuje ho na chemickou energii pro růst, možná podobným způsobem jak rostliny využívají zelený pigment chlorofyl k získávání energie z fotosyntézy.

Kliknutím sem zobrazíte celý článek

Zdroj: RealClear Science od Rosse Pomeroye – RCP Staff