O blahodárných účincích hub se píše v mnoha studiích a zprávách a my rádi vidíme, jak se naší milované houbě věnuje stále větší pozornost. Mnoho inovací je vidět tam, kde společnosti používají houby k dosažení udržitelné budoucnosti, například v oděvním, stavebním, nábytkářském a zdravotnickém průmyslu. Nedávná pandemie dokonce urychlila význam zdravých potravin a budoucnosti bez plastů. Tento článek píše o budoucnosti hub a dopadu na imunitu pro lidi a planetu.

Tato zpráva odhaluje 5 hlavních způsobů, jak budou houby hrát roli při ochraně naší imunity v roce 2026:

• Člověk a imunita: od pradávného používání hub jako léků po každodenní houby posilující imunitu, které přeměňují světlo na vitamín D, základní faktor našeho imunitního zdraví.
• Jídlo pro imunitu: jak budeme přijímat životně důležité živiny z hub, od doplňků a hamburgerů po nápoje. Nízký obsah kalorií, vysoká nutriční hodnota a považovány za posilovače mozku.
• Vitamin D: jak vitamin D zvyšuje naši adaptivní imunitu a funkci a v současné době probíhá tříletá studie, která má prozkoumat zdravotní přínosy vitaminu D v houbách.
• Planetární partneři: vertikálně obhospodařovaní v zapomenutých městských prostorách, až po žvýkání plastů, jak houby vedou revoluci chytrého zemědělství a tajně zachraňují zdraví naší planety.
• Nábytek pro marťanské mycelium: jak se houby používají k výrobě nábytku, rakví a vytváření stanovišť na měsíčních misích; mycelium - kompostovatelný materiál, kterému se meze nekladou.

Přečtěte si prosím celý článek zde.
Zdroj: Týdenní zprávy