Na celém světě jsou tuny dní, které jsou spojeny s tématem. To je důvod, proč se 26. září v Evropě a 15. října v Americe oslavuje skutečnost, že v našich životech jsou houby pod názvem (Mezi)národní den hub.

Tento den byl vytvořen proto, aby houbám věnoval zvýšenou pozornost. Pokud jste se nikdy nedostali za (ústřicové) houby, pak se vám v lese otevírá svět. Protože v posledních měsících pršelo tolik, je to opravdu ‚Párty v lese‘.
V tento den je ale také potřeba zpřehlednit veřejnosti ochranu biotopů vzácných a ohrožených hub.

Houby si můžete nasbírat a snadno vypěstovat sami doma! Nebo si jen dál užívat houby v lese.

Pokud jste to ještě nevěděli, houby jsou dužnaté plodnice hub a existuje celá řada druhů. Jsou známé svou vysokou nutriční hodnotou a obsahují vitamíny B a C, draslík, fosfor, vápník, sodík a zinek. Pokud chcete žít zdravě, rozhodně se doporučuje jíst chutné houby.

Zapište si tedy tato data do diáře a oslavte tento den lahodnými připravenými houbovými pokrmy. Tímto způsobem si můžete užít spoustu zábavy při oslavě tohoto výjimečného dne!

Dnes v hlavní roli 'Král Stropharia“, běžně známá jako houba vinná. Tato houba získala své jméno podle bohaté vínově červené barvy a zná svůj původ v Severní Americe. King Stropharia dosahuje výšky 20 cm a má červenohnědou zaoblenou až zploštělou čepici, která může být široká 30 cm, proto se nazývá „Garden Giant“ nebo „Godzilla Mushroom“. Žábry mají zpočátku bledou barvu, pak šedou a nakonec tmavě purpurově hnědou. Pevná dužina je bílá, stejně jako vysoká lodyha, která nese vrásčitý prsten. King Stropharias mají lahodnou bohatou houbovou chuť s podtóny brambor a červeného vína a stonek má texturu podobnou chřestu. Tyto lahodné houby mají extrémně nízký obsah sodíku a kalorií, stejně jako bez tuku a cholesterolu. Obsahují také železo, bílkoviny a vápník, díky čemuž jsou zdravým doplňkem vašeho jídla.

Přečtěte si vše o této nádherné houbě zde.