Víme, že většina hub je krásná na pohled a řada z nich je také velmi chutných. Že ale mohou být i smrtící, dokazuje objev vzácné černé houby u pacientů v Indii. V této zemi zasáhla černá plísňová infekce (mukormyóza).

Infekci způsobují různé houby. Tyto takzvané mukormycety rostou v půdě, ve špíně a na hnijícím materiálu, včetně hnijícího listí nebo dřeva. Lidé se nakazí vdechováním spor plísní, které se vznášejí ve vzduchu a prachu. Tyto spory se zachytí v nosních průchodech a dutinách a to je to, co způsobuje onemocnění.

Ne každý vystavený sporám dostane infekci. Ale nárůst počtu případů v Indii je pravděpodobně způsoben nemocí, která se objevuje u pacientů, kteří měli koronu, a proto mají slabší imunitní systém. Je také vidět souvislost s drogami používanými v boji proti Covid-19. Lidé s diabetem by také byli mimořádně citliví na získání infekce.

Nemoc napadá nervy, mozek a plíce. Pokud se houba rozšíří do mozku, riziko úmrtí je 50%. Včasná diagnóza může zachránit život, ale i tak bude boj s infekcí těžkým úkolem.

29. června, v houbařské základně spravované Yanjun Farm Co., LTD, jsou černé houby v období sklizně, pěstitelé se spořádaně zabývají sběrem, tříděním a sušením.

„Během let, spoléháme se na příznivé zdroje a ekologické podmínky, využíváme piliny ze širokolistých stromů k pěstování černé houby. A nyní jsme realizovali ekologický management od kultivace potěru, zavěšení sáčků až po kultivaci, sběr a sušení,“ vřele představuje manažer Yanjun Farm Co., LTD a dodává, že černé houby produkované v základu jsou vzhledově neporušené, křupavé. v chuti, bohaté na výživu a jsou dobře přijímány spotřebiteli v Americe, Kanadě, Koreji a Japonsku.