Houbaření se může zdát jako zábavná činnost, ale může být také docela nebezpečné. Existuje mnoho druhů hub a mnohé jsou jedlé a velmi chutné. Bohužel to neplatí pro všechny druhy. Konzumace nejedlých hub, které obsahují chemikálie, může způsobit vážné onemocnění a dokonce i smrt.
Ale jak poznáte rozdíl mezi an jedlý a jedovatá houba?
Poznání jedovatých hub může být život zachraňující, a proto vám rádi poskytneme několik velmi důležitých tipů.
Houby s bílé žábry jsou často jedovaté, totéž platí i pro houby s a kroužek kolem stonku a ti s a volva. Je tedy důležité kopat kolem základny houby a hledat ji.
Houby s a červená barva na čepici nebo stonku, jsou také jedovaté.
Příznaky otravy houbami se mohou pohybovat od žaludeční nevolnosti až po selhání orgánů, které může mít za následek smrt. Závažné příznaky se ne vždy objeví hned po jídle, často až když toxin napadne ledviny nebo játra. To může být o dny nebo týdny později. Každý, kdo onemocní po požití jedovaté houby, by měl urychleně vyhledat lékařskou pomoc.
Jedná se o 7 nejjedovatějších druhů roste po celém světě:
Takže vyrazíte na houby? Pak se ujistěte, že jste vybrali jedlé, které použijete ve svém rizotu!