Již téměř 45 let se věnuji houbaření, nejprve a vždy jako student houbařské vědy a poté jako komerční houbař.

Pracoval jsem 12 let na pěstování hub v největší houbařské společnosti v Kanadě s podnosovou farmou, 3 regálovými farmami a velkoobjemovou tunelovou farmou v holandském stylu. Jako ředitel pěstování jsem poskytoval technickou pomoc a školení pěstitelům na všech 5 farmách.

Posledních 34 let jsem pracoval v Penn State jako ředitel programu rozšíření hub pro severoamerický komerční průmysl hub. Moje předchozí komerční rostoucí zkušenosti poskytují praktický pohled na vývoj a organizaci mých vzdělávacích programů, které reagují na měnící se potřeby tohoto odvětví.

Můj výzkumný program zahrnuje všechny aspekty pěstování hub od kompostování, kompostové výživy pro houby, zvládání nemocí (IPM) a kulturních faktorů ovlivňujících výnos, velikost a kvalitu hub. Vyvinul jsem a provedl několik přizpůsobených vzdělávacích programů pro pěstitele pro houbařské farmy a dodavatele.