Složení: 

1 červená a zelená paprika

100 g plátků slaniny

Hrst Hypsizygus marmoreus, opláchnutý a rozdělený

Koření: sůl, voda, škrob, olej, víno na vaření

Kroky: 

1. Semena červené a zelené papriky nakrájejte na plátky. 

2. Plátky slaniny nakládejte asi 10 minut vodným škrobem, solí a vínem na vaření.

3. Na pánvi s mírným olejem, když je horký, vhoďte plátky slaniny a opékejte, dokud se barva nezmění, poté spojte s plátky červené a zelené papriky, Hypsizygus marmoreus a smažte na prudkém ohni.

4. Nakonec dochuťte špetkou soli. Sloužit.