Složení:
500 g kostek kuřecího řízku
100 g nakrájené shiitake
400 g nakrájené zeleniny (například bok choy, červená cibule, čínské zelí, lupínky)
1.5 dl sójové omáčky
4 dl vody
2 lžíce nasekaného koriandru
2 lžíce pražených sezamových semínek
sezamový olej
4 porce nudlí
Krevetové sušenky

Příprava:
Naplňte pánev vodou a přiveďte ji k varu. Kuře ochutíme kari, solí a pepřem a orestujeme je na pánvi. Přidejte shiitake a také orestujte. Poté do woku dejte pořádnou kapku sezamového oleje a na vysokém ohni smažte nakrájenou zeleninovou směs. Přilijte vodu a sójovou omáčku asi na 3 minuty a nechte na pánvi přikryté pokličkou napařovat další 3 minuty. Mezitím si uvařte nudle s trochou soli. Jakmile je zelenina al dente, přidáme kuře a shiitake a necháme chvíli společně provařit. Nakonec přidejte nudle a pokrm dochuťte nasekaným koriandrem, opraženými sezamovými semínky a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte toto jídlo s krevetovými sušenkami.

Dobrou chuť!