2 Hlíva ústřičná královská

Koření: sůl, sójová omáčka, víno na vaření, sezamový olej, med a pepř

1. Hlívu královskou omyjte, nakrájejte na silné plátky a špičkou nože nařežte na povrchu čáry, aby byly později chutnější.

2. V míse smíchejte s lžící medu, vína na vaření, půl lžící sezamového oleje, sojovou omáčkou, špetkou soli, pepřovým práškem a rovnoměrně promíchejte, poté nasypte na plátky nakrájené hlívy královské a nakládejte na nad 15 minut.

3. Na pánev přidejte kapku oleje, když je rozpálený, přidejte nakrájenou hlívu královskou a opékejte na středním a mírném ohni, dokud plátky žampionů nezměknou a nezezlátnou. Užívat si.