Recept: Chutné shiitake v páře plněné křepelčími vejci

14. března 2018

Složení:

7 shiitake

7 křepelčích vajec

Hrst nakrájené šalotky

Koření: sůl, olej, sójová omáčka, škrob

Kroky:

1. Lehce odstraňte základnu Shiitake, poté je namočte do slané vody na 10 minut nebo tak, poté vymačkejte přebytečnou vlhkost a vyjměte je na talíř.

2. Do pařáku se středně vařící vodou vložíme na plotnu a na shiitake čepice rozbijeme křepelčí vejce, zapneme oheň a vaříme v páře alespoň 15 minut.

3. V misce připravte omáčku s mírným škrobem, solí, sójovou omáčkou a vodou, rovnoměrně promíchejte.

4. Když jsou Shiitake dobře podušené, nalijte navrch omáčku a posypte hrstí nakrájené šalotky. Užívat si.

Soubory cookie nám usnadňují poskytování našich služeb. Používáním našich služeb nám povolujete používat soubory cookie.

Více informací Ok

Lišta menu