Složení:

Zelí

Hrst černých hub

Sušené červené papriky

Koření: sůl, víno na vaření, lehká sójová omáčka, olej,

Postupy vaření:

1. Zelí opláchneme, nejprve nakrájíme na poloviny a poté na plátky.

2. Černé houby namočte do teplé vody, odstraňte stonek a opláchněte.

3. V pánvi přilijte mírný olej a na mírném plameni rozpalte, vhoďte sušenou červenou papriku a orestujte do rozvonění, poté spojte s plátky zelí a opékejte do změknutí.

4. přidejte černé houby a smažte asi 10 minut.

5. Nakonec dochuťte špetkou soli, podávejte a vychutnávejte.