Zjistili jsme, že množství mycelia v půdě střeva často ponechává mnoho nedostatků. V ideálním případě by tlusté provazce mycelia měly růst od spodu k vrchní části střívkové půdy a zároveň ponechat dostatek střívkové půdy, která ještě nepřerostla myceliem. Tato zbývající obalová zemina slouží jako zásobník vody pro kompost a houby.

Je důležité si uvědomit, že tento vodní pufr také určuje, jak dlouho a kolik se můžete v pěstírně odpařit, než půda ze střeva vyschne. Pokud půda ve střevech vyschne, budete muset zalévat, i když to není pro kvalitu hub ideální. Proto je důležité věnovat zvýšenou pozornost růstu mycelia v půdě střeva.

Pokud je v půdě strukturně příliš mnoho mycelia, může situaci zlepšit několik úprav. Jednou z možností je začít větrat dříve, i když to znamená, že mycelium se nemusí dostat na povrch tolik jako obvykle. Můžete také upravit plán zavlažování.

Jakmile mycelium začne růst z vrchní vrstvy kompostu a obalového materiálu, je nezbytné udržovat půdu ve střevech dobře zvlhčenou. Každé zalévání v podstatě zastaví mycelium; slabé mycelium se s tím potýká a může stěží pokračovat ve vývoji, zatímco silné mycelium má méně problémů a stále roste. Tímto způsobem podpoříte silnější mycelium a snížíte množství podhoubí v půdě.

Naše kmeny hub mají tendenci tvořit špendlíky zcela spontánně, takže mnoho pěstitelů větrá extrémně pomalu. I když to nemusí být nutně problém, je důležité si uvědomit, že dokud je teplota kompostu nad 23 °C, mycelium bude v půdě ve střevech dále růst. Proto byste měli začít větrat dříve nebo zvýšit cirkulaci, aby se teplota kompostu rychle dostala pod 23 °C. Jakmile teplota kompostu dosáhne 23 °C, můžete snížit cirkulaci a regulovat počet kolíků úpravou teploty vzduchu.

Věřím, že s touto metodou můžete do určité míry kontrolovat množství mycelia, aniž by to vedlo k příliš velkému počtu kolíků nebo nedostatečné distribuci v prvním spláchnutí. Můžete také zvážit použití mírně těžší půdy.

Mírně sušší obalová půda nabízí větší jistotu, pokud jde o růst mycelia. Pozor také na zakrytí. Vyvarujte se příliš rychlého pohybu osy čepu a nivelačního zařízení, aby nedošlo k poškození konstrukce. Promíchání pláště by mělo být přiměřené, ale větší rychlost je pro osu čepu zbytečná.

Napsal: Jeroen van Lier | Totální houbařská služba