Houby, které rostou mezi 1. a 2. přestávkou, se nazývají tweeners nebo mezi houbami. Jsou to velmi tvrdé houby, protože na konci přestávek měly hodně vody, ale po utržení se kvůli této vodě rychle odbarví. Uvnitř jsou však bílé, a proto jsou mimořádně vhodné ke krájení. Mnoho farem po celém světě pěstuje tweenery, jen aby je použily pro svůj krájený produkt. Pokud však máte mnoho tweenerů, může to mít negativní vliv na počet kolíků ve 2. přestávkách. Musíte mít pod kontrolou množství tweenerů, které vyrůstají a pěkně je rozmístit po celé poličce. Pokud mají některé skvrny mnoho tweenerů pohromadě, 2. přestávka se nebude moci dobře vyvinout a výnos se ztratí. Na některých farmách vidím manažery sklizně, kteří dělají nějaký extra výnos pomocí tweenerů, ale dostatečně si neuvědomují, že tento extra výnos se ztrácí ve 2. přestávce, kde běžně sbíráte houby nejhezčí kvality.

To neznamená, že nemůžete pěstovat tweenery. Některé farmy je používají ke kontrole množství kuželek ve 2. přestávkách. Pouhým ponecháním pěkně rozprostřených po záhonech můžete kontrolovat množství hub 2. přestávky. Po 1. přestávce záhony dobře vyčistěte, 2 dny nevybírejte a 3. den to dobře zvládejte a mezi přestávkami se řiďte. Pokud vidíte, že 2. přestávka přichází spontánně, můžete nechat nějaké další tweenery, pokud se 2. přestávka na některých místech potýká s problémy, musíte otevřít mezi přestávkou a vybrat tam další. To je třeba dobře naplánovat a řídit, aby se z celkové produkce dostaly ty nejlepší výhody.

Erik de Groot
Globální zemědělské služby
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.