Днес във водещата роля на "цар Строфария“, широко известна като гъба с винена шапка. Тази гъба получава името си от наситения виненочервен цвят и знае произхода си от Северна Америка. Кралската строфария достига 20 см височина и има червеникавокафява заоблена до сплескана шапка, която може да стане широка 30 см, поради което името „Градински гигант“ или „Гъба Годзила“. Хрилете първоначално имат блед цвят, след това стават сиви и накрая тъмно лилаво-кафяви. Твърдото месо е бяло, както и високото стъбло, което носи набръчкан пръстен. King Stropharias имат вкусен наситен гъбен вкус с нотки на картофи и червено вино, а стъблото има текстура, подобна на аспержи. Тези вкусни гъби са с изключително ниско съдържание на натрий и калории, както и без мазнини и холестерол. Те също така съдържат желязо, протеини и калций, което ги прави здравословно допълнение към вашата храна.

Прочетете всичко за тази прекрасна гъба тук.