Продукти:
кратуна
Шепа шиитаке и кедрови ядки
Морков
Нарязан лук и джинджифил
Подправки: сол, захар, пиле на прах, агиномото, сусамово масло

Метод за готвене:
1. Нарежете тиквата на ивици, след което маринирайте със сол. Обелете моркова и го нарежете също на ивици.
2. Отстранете долната част на Шийтаке и след това ги нарежете на филийки.
3. В тенджера с умерено олио, когато е горещо, добавете наситнения лук, джинджифила и запържете до аромат. След това комбинирайте с резени шийтаке, ивици тиква и запържете за 2 минути.
4. Оставете кедровите ядки да се присъединят и накрая поръсете със сусамово масло.