Как растат гъбите и добивите се определят при пълнене. Оценката на компоста и почвата на обвивката определя крайното качество на гъбите. След тази оценка се извършват настройките на машината за пълнене. Всички грешки, направени при пълненето, ще ви преследват до края на цикъла на изрязване. В по-големите ферми „производителите“ се съсредоточават все по-малко върху пълненето. Само един бърз поглед върху компоста и почвата от корпуса в началото, настройте машината... и това е всичко.

Защо пълненето е толкова важно?

Качество на компоста
Качеството на компоста се влияе от: цвят, текстура, мирис, температура, твърда или мека структура. Колко вода може да поеме компостът и трябва ли да поливате при пълнене? Колко добре ще расте CAC материалът? Само да се обърне внимание през първите 15 минути от пълненето не е достатъчно, за да се изяснят тези подробности. Най-малкото, което можете да направите като производител, е да присъствате физически три или четири пъти при пълненето, да проверите компоста, почвата на обвивката и качеството на пълнене. И поговорете с оператора на машината за пълнене.

Операторът също трябва да бъде почти производител; не само с разбиране на машината, но и разбиране какво е качеството на почвата на компост и обвивка и как да се борави правилно със суровините. И не това, което продължавам да виждам по-често: запълване на помещението за отглеждане с компост и обвивка възможно най-бързо и не обръщане на достатъчно внимание на действителния процес на пълнене. Понякога резултатът е цял жлеб по протежение на леглото, защото, например, имаше парче дърво, заседнало в оста CAC. Там няма да растат гъби...

Следователно операторът трябва ВИНАГИ да стои до машината за пълнене и да наблюдава машината, където компостът с обвивка влиза в стаята за отглеждане. Операторът трябва да погледне CAC и изравняващите оси. От тази позиция можете да видите какво правите и незабавно да спрете машината, ако нещо се обърка.

Пълненето е в основата на по-нататъшния растеж. Това не е просто изпълнение на задача, но и мислене за качеството на компоста и обвивката, с които се занимавате и как трябва да се работи с тях по време на пълнене и след това по време на отглеждане.

Майсторски клас
Следващият майсторски курс ще бъде организиран от 9 до 14 март 2020 г. Този курс е напълно зает!

НОВО: Основни основни сигнали за гъбички за обучение на живо
Обучението на живо по Mushroom Signals Essentials ще бъде организирано от 8 до 12 юни 2020 г.
Обучение на живо, комбинирано с електронно обучение. Електронното обучение предлага основите, оставяйки повече време за индивидуални въпроси и разходки във фермата по време на обучение на живо!
Прочетете повече, като кликнете върху тази връзка

Марк ден Оуден