Продукти:
2 яйца
1 краставица
Шепа сушени черни гъби
Умерено нарязан лук
Подправки: олио, сол и вино за готвене
Стъпки на готвене:
1. Накиснете черните гъби, отстранете долната част и след това накъсайте на малки парченца.
Измийте броколите и ги нарежете на парчета.
2. Пригответе тенджера с преварена вода, капнете с няколко капки фъстъчено масло и малко сол, след това пуснете парченца броколи и оставете да заври бързо, накрая извадете с лъжица, оставете да престои в студена вода и отцедете излишната вода.
3. Подправете парчетата броколи със сусамово масло и сос от стриди.
4. Загрейте тенджерата, изсипете в умерено олио, след това лук и джинджифил, следват парчета черна гъбичка и резени морков.
5. Комбинирайте с подправени парчета броколи, поръсете с щипка пиле на прах, ако желаете. Наслади се.