50 г пресни гъби
50 г стриди гъби
50g тофу
Няколко черни гъбички
Морков
кимион
Пипер на прах
Подправен оцет
Ginger

Чесън
Сол

 

1. Гъбата се измива и нарязва наполовина, измива се и се нарязва на парчета.

2. Нарежете тофу на парчета, накиснете във вода и добавете сол, накиснете Black Fungus и нарежете на едри парчета, нарежете моркова на парчета, нарежете кимия на парчета, нарежете чесъна на парчета и нарежете джинджифила на ситно.

3. Добавете олио в тенджерата, разбъркайте резените джинджифил и моркова и след това добавете гъби и стриди.

4. Добавете тофу и вода в тенджерата и добавете една купа вода.

5. Добавете резени Black Fungus и продължете да бъркате.

6. Добавете други подправки по ваш вкус, накрая изключете котлона и добавете парченца ким.