Продукти:
Шепа Lactuca sativa L.
Пакет гъби Еноки
Кайма чесън
Подправки: олио, черен пипер на прах, сол и сос от стриди.
Стъпки:
1. Изплакнете Lactuca sativa L., след което нарежете на сегменти.
2. Отрежете корена на гъбата Еноки, счупете слепналите парчета стъбла едно от друго с ръка.
3. Загрейте уок, добавете олио, след като е горещо, добавете смлян чесън и запържете, докато се задуши.
4. Смесете с гъби Enoki и сегменти Lactuca sativa L., поръсете с щипка черен пипер на прах и често бъркайте на силен огън за 2-3 минути.
5. Подправете със сос от стриди, малко сол и разбъркайте добре. Сервирайте и се наслаждавайте.